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Colheita de morango 2025 atinge mínimo histórico – alerta vermelho!
A colheita alemã de morangos em 2025 atingirá o seu nível mais baixo em 30 anos, com 75.500 toneladas, devido aos elevados custos e ao declínio das áreas cultivadas.
Colheita de morango 2025 atinge mínimo histórico – alerta vermelho!
Há uma tendência preocupante na agricultura na Alemanha. A colheita de morango em 2025 será a mais baixa em 30 anos, com um volume esperado de apenas 75.500 toneladas, conforme notícias diárias relatado. Isto significa que a colheita está quatro por cento abaixo do já fraco resultado do ano anterior. A área cultivada também caiu para um mínimo histórico de 8.100 hectares, que é também o valor mais baixo desde 1995.
A razão para o declínio é complexa. O aumento dos custos de produção e a queda da procura fizeram com que a área cultivada para morangos e espargos continuasse a diminuir. Em particular, os custos com pessoal, que dispararam devido à utilização de trabalhadores sazonais, têm um impacto negativo na rentabilidade das empresas. Estes trabalhadores sazonais, na sua maioria provenientes do estrangeiro, recebem apenas o salário mínimo legal, o que aumenta ainda mais os encargos financeiros para os agricultores.
Diferenças regionais e quebras de colheitas
A maior colheita de morangos é esperada em particular na Renânia do Norte-Vestfália com cerca de 18.600 toneladas, seguida pela Baixa Saxônia com 17.800 toneladas e Baden-Württemberg com 11.800 toneladas. Mas aqui também eles têm Prática Alimentar As más colheitas regionais mencionadas acima, devido à seca extrema na Primavera, contribuíram para um declínio ainda mais dramático. A colheita de espargos está estimada em 98.900 toneladas, uma diminuição de 9 por cento em relação ao ano passado e o nível mais baixo desde 2010.
A agricultura enfrenta grandes desafios. A associação de agricultores apontou repetidamente a situação difícil e apelou a uma exceção para o trabalho sazonal na lei do salário mínimo, mas sem sucesso. O Presidente dos Agricultores, Joachim Rukwied, alerta que muitas empresas não conseguem sobreviver à concorrência europeia e espera que a produção de frutas e legumes seja cada vez mais deslocalizada para o estrangeiro. Isto poderia fazer com que as frutas e legumes produzidos na Alemanha se tornassem mais caros.
Informações estatísticas
O Serviço Federal de Estatística publicou as estimativas para a colheita de 2025 e há obviamente um declínio alarmante que afecta tanto as colheitas de morango como de espargos. Isto representa uma redução significativa de 25 por cento abaixo da média de cinco anos para morangos, como Tempo on-line relatado.
Dada esta situação, tanto os consumidores como os agricultores precisam de pensar de forma diferente. A discussão sobre salários mais justos e formas sustentáveis de produção está a tornar-se cada vez mais intensa. Se nenhuma ação for tomada, o panorama da agricultura alemã poderá mudar drasticamente. Os resultados finais das estimativas de colheita serão divulgados na primavera de 2026 e os próximos meses serão cruciais para ver como esta tendência se desenvolverá. Ainda não se sabe se a colheita de 2025 desencadeará mudanças mais fundamentais na indústria.