Letina jagod 2025 je padla na zgodovinsko najnižjo vrednost – rdeči alarm!

Letina jagod 2025 je padla na zgodovinsko najnižjo vrednost – rdeči alarm!

V nemškem kmetijstvu je zaskrbljujoč trend. Letina jagod v letu 2025 bo najnižja v zadnjih 30 letih s pričakovano količino le 75.500 ton, saj dnevne novice poročali. To pomeni, da je letina štiri odstotke nižja od že tako šibkega lanskega rezultata. Tudi obdelovalna površina je padla na zgodovinsko najnižjo vrednost 8.100 hektarjev, kar je tudi najnižja vrednost po letu 1995.

Razlog za upad je kompleksen. Naraščajoči proizvodni stroški in manjše povpraševanje so povzročili, da se površine, zasajene z jagodami in šparglji, še naprej krčijo. Predvsem stroški dela, ki so zaradi zaposlovanja sezonskih delavcev močno narasli, negativno vplivajo na dobičkonosnost podjetij. Ti sezonski delavci, večinoma iz tujine, prejemajo le zakonsko določeno minimalno plačo, kar dodatno finančno obremeni kmete.

Regionalne razlike in izpad pridelka

Največjo letino jagod pričakujejo zlasti v Severnem Porenju-Vestfaliji z okoli 18.600 tonami, sledita Spodnja Saška s 17.800 tonami in Baden-Württemberg z 11.800 tonami. Ampak tudi tukaj imajo Prehranska praksa Zgoraj omenjeni regionalni izpad pridelka zaradi ekstremne suše spomladi je prispeval k še bolj dramatičnemu upadu. Letina špargljev je ocenjena na 98.900 ton, kar je 9 odstotkov manj kot lani in najnižja raven po letu 2010.

Kmetijstvo se sooča z velikimi izzivi. Kmečka zveza je že večkrat opozorila na težke razmere in zahtevala izjemo sezonskega dela v zakonu o minimalni plači, a neuspešno. Predsednik kmetov Joachim Rukwied opozarja, da veliko podjetij ne more preživeti v evropski konkurenci, in pričakuje, da se bo proizvodnja sadja in zelenjave vse bolj selila v tujino. Posledica tega bi lahko bila dražja sadja in zelenjave, proizvedene v Nemčiji.

Statistični vpogledi

Zvezni statistični urad je objavil ocene za letino 2025 in očitno je zaskrbljujoč upad, ki vpliva tako na letino jagod kot špargljev. To predstavlja občutno zmanjšanje za 25 odstotkov pod petletnim povprečjem pri jagodah, kot je npr Čas na spletu poročali.

Glede na te razmere morajo tako potrošniki kot kmetje razmišljati drugače. Razprave o pravičnejših plačah in trajnostnih oblikah proizvodnje so vse glasnejše. Če ne bomo ukrepali, bi se krajina nemškega kmetijstva lahko drastično spremenila. Končni rezultati ocen pridelka bodo objavljeni spomladi 2026 in prihodnji meseci bodo ključni, da vidimo, kako se bo ta trend razvijal. Ali bo žetev 2025 morda sprožila temeljitejše spremembe v industriji, bomo še videli.