استمتع Okonomiyaki: نصيحة وصفة سريعة من اليابان!

استمتع Okonomiyaki: نصيحة وصفة سريعة من اليابان!

Osaka, Japan - Okonomiyaki ، الفطيرة اليابانية القلبية ، لها أصلها في مدن أوساكا وهيروشيما. يترجم اسم المحكمة "Baked كما تريد" ، مما يؤكد التحضير المرن والفردي. المكونات الرئيسية هي الملفوف الأبيض والبيض والدقيق والزنجبيل الأحمر والبصل الربيعي. التحضير غير معقد وفي 27 دقيقة فقط ، يمكنك إحضار طبق لذيذ إلى الطاولة. القيم الغذائية لكل جزء هي 378 كيلو كالوري ، مما يجعل Otonomiyaki خيارًا مغذيًا يُنظر إليه غالبًا على أنه طعام روح. merkur تقارير أن الطبق ليس فقط.

للإعداد ، تحتاج إلى بعض المكونات الشائعة وأدوات المطبخ. وتشمل المكونات الرئيسية لجزأين 100 مل من الماء ، و 100 غرام دقيق القمح ، و 300 غرام من الملفوف الأبيض ، واثنين من البصل الربيعي و 15 مل من زيت الطهي. اختياريا ، يمكن إضافة مكونات أخرى مثل الروبيان أو بطن لحم الخنزير لتغيير الذوق. من أجل التحضير ، يوصى بوعاء الخلط ، والهمس ، وملعقة ، وحية مغلفة ، مثل "https://www.einfachkochen.de/rekonomiyyaki-die-die-hesten-herzhaft-japanische-pfannkuchen" target = "_ blank"

التحضير والنصائح

الإعداد سهل للغاية. أولاً ، يتم قطع الملفوف الأبيض والبصل الربيعي. ثم امزج الماء و Dashi ، وهو مرق حار مصنوع من الطحالب المركب والرقائق البونيت ويضمن طعم Umami. في وعاء ، يتم خلط الدقيق والملح ونشا الذرة ومسحوق الخبز قبل مزيج ماء داشي ويتم إضافة البيض. بعد خلط المكونات بشكل جيد ، يمكنك دمج الملفوف المطلي والبصل الربيعي والزنجبيل الأحمر. ثم يتم خبز هذا الخليط في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه بني لطيف. بعد الدوران ، يتم تقديم ingower مع صلصة Okonomiyaki و Kewpie-Mayo و Bonito Flakes. ps travelshots تستكمل أن المتغيرات النباتية ممكنة أيضًا إذا كنت تستبدل البيض والرابطة.

بالإضافة إلى ذلك ، بعض النصائح مفيدة في التحضير لتحقيق الاتساق واللون المثاليين. وفقًا لـ

Okonomiyaki هو أكثر من مجرد طبق ؛ إنه يمثل جزءًا من الثقافة الغذائية اليابانية التي تعلق أهمية الفردية والإبداع. يمكن أيضًا النظر إلى الإعداد على أنه نشاط اجتماعي يجتمع فيه الأصدقاء والعائلة لاكتشاف إبداعاتهم الخاصة والاستمتاع بها ، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات الاجتماعية.