Насладете се на Okonomiyaki: Бърз съвет за рецепта от Япония!

Насладете се на Okonomiyaki: Бърз съвет за рецепта от Япония!

Osaka, Japan - Okonomiyaki, сърдечната японска палачинка, произхожда в градовете Осака и Хирошима. Името на съда превежда „изпечен както ви харесва“, което подчертава гъвкавата и индивидуална подготовка. Основните съставки са бяло зеле, яйце, брашно, червен джинджифил и пролетен лук. Подготовката е неусложнена и само за 27 минути можете да донесете вкусно ястие на масата. Хранителните стойности на порция са 378 kcal, което прави Otonomiyaki питателен избор, който често се разглежда като душевна храна. merkur съобщава, че ястието е не само в състояние, но също така бързо се подготвя.

За подготовката ви трябват някои общи съставки и кухненски уреди. Основните съставки за две порции включват 100 ml вода, 100 g пшенично брашно, 300 g бяло зеле, 2 пружинен лук и 15 ml готварски масло. По желание други съставки като скариди или свинско коремче могат да се добавят, за да променят вкуса. За приготвянето се препоръчва купа за смесване, шепот, шпатула и покрит тиган, като "https://www.einfachkochen.de/rekonomiyaki-die-die-hesten-herzhaft --japanische-pfannkuchen" target = "_ nefts"> simplekochen.de .

Подготовка и съвети

Подготовката е много лесна. Първо, бялото зеле и пролетният лук са нарязани малки. След това смесете вода и даши, който е пикантен бульон, изработен от комбинирани водорасли и бонутни люспи и осигурява вкус на умами. В купа брашно, сол, царевично нишесте и бакпулвер се смесват преди добавянето на водната смес от Даши и яйцето. След като съставките се смесват добре, можете да включите облицованото зеле, пролетния лук и червения джинджифил. След това тази смес се пече в отопляем тиган, докато стане приятна и златисто кафяво. След завъртане, Ingower се сервира със сос Okoniyyaki, Kewpie-Mayo и Bonito Flakes. ps travelshots Допълнени, че веганските варианти също са възможни, ако замествате яйцето и Dishi с билкови алтернативи.

В допълнение, няколко съвета са полезни при подготовката за постигане на перфектната консистенция и цвят. Според живак Можете вкусен. Лека добавка за салата или мисо супа е идеална като съпровод.

okonomiyaki е нещо повече от ястие; Той представлява част от японската хранителна култура, която придава значение на индивидуалността и креативността. Подготовката може да се разглежда и като социална дейност, в която приятелите и семейството се събират, за да открият и се насладят на собствените си творения, което го прави перфектен избор за общителни случаи.