Nauti Okonomiyaki: Nopea reseptivinkki Japanista!

Nauti Okonomiyaki: Nopea reseptivinkki Japanista!

Osaka, Japan - Okonomiyaki, runsas japanilainen pannukakku, on peräisin Osakan ja Hiroshiman kaupungeissa. Tuomioistuimen nimi kääntää "paistettua niin kuin haluat", joka korostaa joustavaa ja henkilökohtaista valmistelua. Tärkeimmät ainesosat ovat valkoinen kaali, muna, jauhot, punaiset inkiväärit ja kevätsipulit. Valmistus on mutkaton ja vain 27 minuutissa voit tuoda maukkaan astian pöydälle. Ravitsemusarvot annosta on 378 kcal, mikä tekee Otoniyakiin ravitsevan valinnan, jota pidetään usein sieluruoana. Merkur

Valmistelua varten tarvitset joitain yleisiä ainesosia ja keittiön laitteita. Kahden annoksen tärkeimmät ainesosat sisältävät 100 ml vettä, 100 g vehnäjauhoja, 300 g valkoista kaalia, 2 jousisipulia ja 15 ml ruokaöljyä. Valinnaisesti muita ainesosia, kuten katkarapuja tai sianlihan vatsaa, voidaan lisätä maun muuttamiseksi. Valmistelua varten suositellaan sekoituskulhoa, kuiskausta, lastasta ja päällystettyä pannua, kuten "https://www.einfachkochen.de/rekonomiyaki-die-die-hesten-herzhaft-japanische-pfannkuchen" Target = "_ tyhjä"> SimpleKochen.De .

Valmistus ja vinkit

Valmistus on erittäin helppoa. Ensinnäkin valkoinen kaali ja kevätsipulit leikataan pieniä. Sekoita sitten vesi ja dashi, joka on mausteinen lieme, joka on valmistettu yhdistelmälevistä ja boniitti hiutaleista ja varmistaa umamin maun. Kulhoon, jauhot, suola, maissitärkkelys ja leivinjauhe sekoitetaan ennen Dashi -vesiseosta ja muna lisätään. Kun ainesosat on sekoitettu hyvin, voit sisällyttää päällystetyn kaalin, jous sipulin ja punaisen inkiväärin. Tämä seos leivotaan sitten lämmitetyllä pannulla, kunnes se on mukava ja kullanruskea. Kääntymisen jälkeen Incower tarjoillaan Okonomiyaki-kastikkeella, Kewpie-Mayolla ja Bonito-hiutaleilla. PS Travelshots

Lisäksi muutamia vinkkejä on hyödyllinen valmistelussa täydellisen konsistenssin ja värin saavuttamiseksi. Mercury voit mukauttaa ruokalaji Pannukakut tekevät maukasta. Kevyt salaattilisä- tai miso -keitto on ihanteellinen säestyksenä.

okonomiyaki on enemmän kuin vain ruokalaji; Se edustaa osaa Japanin ravitsemuskulttuuria, joka liittyy yksilöllisyyteen ja luovuuteen. Valmistelua voidaan pitää myös sosiaalisena toimintana, jossa ystävät ja perhe kokoontuvat löytämään ja nauttimaan omasta luomuksestaan, mikä tekee siitä täydellisen valinnan seurallisiin tilanteisiin.