Ciesz się Okonomiyaki: Szybka wskazówka przepisu z Japonii!

Ciesz się Okonomiyaki: Szybka wskazówka przepisu z Japonii!

Osaka, Japan - Okonomiyaki, obfity japoński naleśnik, ma swoje pochodzenie w miastach Osaka i Hiroszimy. Nazwa sądu tłumaczy „Pieczone, jak chcesz”, co podkreśla elastyczne i indywidualne przygotowanie. Głównymi składnikami są biała kapusta, jajko, mąka, czerwony imbir i sprężyna. Przygotowanie jest nieskomplikowane i za zaledwie 27 minut możesz przynieść smaczne danie na stół. Wartości odżywcze na porcję wynoszą 378 kcal, co czyni Otonomiyaki pożywnym wyborem, który często jest postrzegany jako pokarm z duszy. merkur informuje, że danie nie jest tylko pyszne, ale także szybko przygotowane.

Do przygotowania potrzebujesz wspólnych składników i urządzeń kuchennych. Główne składniki dla dwóch porcji obejmują 100 ml wody, 100 g mąki pszennej, 300 g białej kapusty, 2 sprężyny i 15 ml oleju kuchennego. Opcjonalnie można dodać inne składniki, takie jak krewetki lub brzuch wieprzowy, aby zmieniać smak. Do przygotowania zaleca się miskę miksującą, szept, szpatułkę i powlekaną patelnię, takie jak „https://www.einfachkochen.de/rekonomiyaki-die-hesten-herrzhaft-japanische-pfannkuken”

Przygotowanie i końcówki

Przygotowanie jest bardzo łatwe. Po pierwsze, biała kapusta i cebula sprężyna są niewielkie. Następnie wymieszaj wodę i dashi, który jest pikantnym bulionem wykonanym z kombinacji glonów i płatków bonitu i zapewnia smak umami. W misce mąka, sól, skrobia kukurydziana i proszek do pieczenia mieszają się przed dodaniem mieszanki wody dashi i jajkiem. Po dobrze zmieszaniu składników możesz włączyć odzianą kapustę, wiosenną cebulę i czerwony imbir. Ta mieszanina jest następnie pieczona na podgrzewanej patelni, aż będzie ładna i złotobrązowa. Po obróceniu spożywca jest podawana z sosem Okonomiyaki, płatkami Kewpie-Mayo i Bonito. PS Travelshots uzupełniono, że warianty wegańskie są również możliwe, jeśli zastąpisz jaja i pashi z herbal alternatywy.

Ponadto kilka wskazówek jest pomocnych w przygotowaniu do osiągnięcia idealnej konsystencji i koloru. Według

Okonomiyaki to coś więcej niż tylko danie; Reprezentuje część japońskiej kultury żywieniowej, która przywiązuje znaczenie z indywidualnością i kreatywnością. Przygotowanie można również postrzegać jako aktywność społeczną, w której przyjaciele i rodzina spotykają się, aby odkryć i cieszyć się własnymi dziełami, co czyni go doskonałym wyborem na towarzyskie okazje.