Vychutnajte si OKOMOCONYAKI: Rýchly tip receptu z Japonska!

Vychutnajte si OKOMOCONYAKI: Rýchly tip receptu z Japonska!

Osaka, Japan - Okonomiyaki, výdatná japonská palacinka, má svoj pôvod v mestách Osaka a Hirošima. Meno súdu prekladá „pečené, ako sa vám páči“, čo zdôrazňuje flexibilnú a individuálnu prípravu. Hlavnými ingredienciami sú biela kapusta, vajcia, múka, červený zázvor a jarná cibuľa. Príprava je nekomplikovaná a za 27 minút môžete priniesť chutné jedlo na stôl. Výživové hodnoty na časť sú 378 kcal, vďaka čomu je otonómiaki výživnou voľbou, ktorá sa často vníma ako jedlo duše. Merkur hlási, že jedlo nie je len vynikajúce, ale tiež sa rýchlo pripravilo.

Na prípravu potrebujete nejaké bežné prísady a kuchynské spotrebiče. Medzi hlavné prísady pre dve časti patrí 100 ml vody, 100 g pšeničná múka, 300 g bielej kapusty, 2 jarné cibule a 15 ml oleja na varenie. Voliteľne môžu byť pridané ďalšie ingrediencie, ako sú krevety alebo bravčové brucho, aby sa zmenila chuť. Na prípravu sa odporúča miešacia misa, šepot, špachtle a potiahnutá panvica, ako napríklad „https://www.einfachkochen“ target = "_ slepo" "

Príprava a tipy

Príprava je veľmi ľahká. Po prvé, biela kapusta a jarná cibuľa sú strihané malé. Potom premiešajte vodu a dashi, čo je pikantný vývar vyrobený z kombinovaných rias a bonitských vločiek a zaisťuje chuť Umami. V miske sa pred zmesou vodnej zmesi Dashi a vajec premieša v miske, múka, soľ, kukuričný škrob a prášok do pečiva. Keď sa prísady dobre premiešajú, môžete začleniť obloženú kapustu, jarnú cibuľu a červený zázvor. Táto zmes sa potom upečie na vyhrievanej panvici, kým nebude pekná a zlatohnedá. Po odbočení sa ingower podáva s Oconomiyaki omáčkou, Kewpie-Mayo a Bonito vločkami. PS Travelshots Doplnené vegánske varianty sú tiež možné, ak nahradíte vajíčko a DASHI s herbálnymi alternatívami.

Okrem toho je niekoľko tipov užitočných pri príprave na dosiahnutie dokonalej konzistencie a farby. Podľa