Verdensmester cocktail fra Zürich: Unruh” sætter nye standarder!

Verdensmester cocktail fra Zürich: Unruh” sætter nye standarder!

Köln, Deutschland - Wladimir Reichert fra "Studio" -baren i Zürich sejrede ved cocktailkonkurrencen "Made in GSA Competition". Konkurrencen, der fandt sted i Köln den 28. maj 2025, er en vigtig barkulturbegivenhed i Tyskland, Schweiz, Østrig og South Tyrol. Vinderen cocktail “Unruh”, der består af whisky, malurt, maraschino-likør og et alkoholfrit destillat baseret på røget einer og forskellige nåletræer, overbeviste juryen med sin kreative Kombination af regionale ingredienser.

Konkurrencen er årligt arrangeret af Bar Culture Magazine mixology , hvis mål er at udvikle moderne drinks fra lokale produkter. Sted, mens Bianca Steinbusch fra Bamberg “Black Schaf” nåede tredjepladsen.

priser i specielle kategorier

Alkohol -fri speciel kategori, som Lea Folger, også fra "The Black Schaf" -baren, er opnået. Denne tendens til ikke -alkoholiske cocktails afspejler mange gæsters voksende ønske om at nyde innovative drinks uden alkohol.

Konkurrencen har navngivet sig selv i de senere år. Imponerende drinks er også blevet tildelt i fortiden, som fra lavet i gsa konkurrence 2019 "tschi det gik ej".

Betydningen af ​​regionalitet

Prisen af ​​Vladimir Reichert viser ikke kun sin kreative kompetence, men også hvor vigtig brugen af ​​regionale ingredienser i moderne cocktailkultur er blevet. I henhold til zvw , prøver konkurrencen at tilbyde en platform, hvorpå bartenden kan bevise deres færdigheder og på samme tid til at støtte regionale produkter.

Denne udvikling i barkultur er i tråd med den generelle tendens inden for gastronomi, som i stigende grad understreger kvalitet, bæredygtighed og ansvarligt forbrug. Ved begivenheder som ”Made in GSA -konkurrencen” præsenteres de nyeste tendenser og teknikker, der kan fremme branchen.