¡Cóctel de campeón mundial de Zurich: Unruh establece nuevos estándares!

¡Cóctel de campeón mundial de Zurich: Unruh establece nuevos estándares!

Köln, Deutschland - Wladimir Reichert del bar "Studio" en Zurich triunfó en la competencia de cócteles "Hecho en la competencia GSA". La competencia, que tuvo lugar en Colonia el 28 de mayo de 2025, es un importante evento cultural de bar en Alemania, Suiza, Austria y South Tyrol. El cóctel ganador "Unruh", que consiste en Whisky, Wormwood, Licia Maraschino y un destilado sin alcohol basado en enebro ahumado y varias coníferas, convenció al jurado con su combinación creativa de ingredientes regionales.

La competencia ha sido organizada anualmente por la revista Bar Culture Mixology , cuyo objetivo es desarrollar bebidas contemporáneas de productos locales. Coloque mientras Bianca Steinbusch del Bamberg "Black Schaf" alcanzó el tercer lugar.

premios en categorías especiales

La categoría especial libre de alcohol, que Lea Folger, también de la barra "The Black Schaf", se ha obtenido. Esta tendencia a los cócteles no alcohólicos refleja el creciente deseo de muchos invitados para disfrutar de bebidas innovadoras sin alcohol.

La competencia se ha hecho un nombre en los últimos años. También se han otorgado impresionantes bebidas en el pasado, como de Hecho en GSA competencia 2019 "Tschi ul om eJ". ".". ".". ".". ".". ".". ".". ".".

La importancia de la regionalidad

El premio de Vladimir Reichert no solo muestra su competencia creativa, sino también cuán importante se ha vuelto el uso de ingredientes regionales en la cultura moderna de cócteles. De acuerdo con ZVW , la competencia está tratando de ofrecer una plataforma, en cuyo Barterender puede demostrar sus habilidades y al mismo tiempo de apoyar los productos regionales.

Este desarrollo en la cultura de los bares está en línea con la tendencia general de la gastronomía, que enfatiza cada vez más la calidad, la sostenibilidad y el consumo responsable. En eventos como la "Competencia GSA" Made in GSA ", se presentan las últimas tendencias y técnicas que pueden impulsar la industria.