Verdensmester cocktail fra Zürich: Unruh” setter nye standarder!

Verdensmester cocktail fra Zürich: Unruh” setter nye standarder!

Köln, Deutschland - Wladimir Reichert fra "Studio" -baren i Zurich seiret på cocktailkonkurransen "Made in GSA Competition". Konkurransen, som fant sted i Köln 28. mai 2025, er en viktig barkulturbegivenhet i Tyskland, Sveits, Østerrike og Sør -Tyrol. Vinnercocktail “Unruh”, som består av whisky, ormved, maraschino-likør og et alkoholfritt destillat basert på røkt einer og forskjellige bartrær, overbeviste juryen med sin kreative kombinasjon av regionale ingredienser.

Konkurransen har blitt organisert årlig av Bar Culture Magazine mixology , hvis mål er å utvikle moderne drinker fra lokale produkter. Sted mens Bianca Steinbusch fra Bamberg “Black Schaf” nådde tredjeplassen.

priser i spesialkategorier

Den alkoholfrie spesialkategorien, som Lea Folger, også fra "The Black Schaf", er oppnådd. Denne trenden mot ikke -alkoholholdige cocktailer gjenspeiler det økende ønsket fra mange gjester om å nyte innovative drinker uten alkohol.

Konkurransen har gitt seg et navn de siste årene. Imponerende drinker har også blitt tildelt i det siste, som fra laget i GSA-konkurranse 2019

Prisen fra Vladimir Reichert viser ikke bare sin kreative kompetanse, men også hvor viktig bruk av regionale ingredienser i moderne cocktailkultur har blitt. I følge zvw er konkurransen til å støtte en plattform.

Denne utviklingen i barkultur er i tråd med den generelle trenden innen gastronomi, som i økende grad legger vekt på kvalitet, bærekraft og ansvarlig forbruk. På arrangementer som "Made in GSA Competition", presenteres de siste trendene og teknikkene som kan drive industrien.