Världsmästare cocktail från Zürich: Unruh” sätter nya standarder!

Världsmästare cocktail från Zürich: Unruh” sätter nya standarder!

Köln, Deutschland - Wladimir Reichert från "Studio" -baren i Zürich segrade vid cocktailtävlingen "Made in GSA -tävling". Tävlingen, som ägde rum i Köln den 28 maj 2025, är ett viktigt barkulturevenemang i Tyskland, Schweiz, Österrike och södra Tyrol. Vinnaren cocktail “Unruh”, som består av whisky, malör, maraschino-likör och ett alkoholfritt destillat baserat på rökt enbär och olika barrträd, övertygade juryn med sin kreativa Kombination av regionala ingredienser.

Tävlingen har organiserats årligen av Bar Culture Magazine mixologi , vars mål är att utveckla samtida drycker från lokala produkter. Placera medan Bianca Steinbusch från Bamberg “Black Schaf” nådde tredje plats.

utmärkelser i specialkategorier

KOLOLKLASSKATEKATEKATORI, som Lea Folger, också från baren ”Black Schaf”, har erhållits. Denna trend mot icke -alkoholiska cocktails återspeglar många gästers växande önskan att njuta av innovativa drycker utan alkohol.

Tävlingen har gjort sitt namn under de senaste åren. Imponerande drycker har också tilldelats tidigare, som från gjord i GSA-tävlingen 2019 "TSCHI EJ".

Betydelsen av regionalitet

Priset av Vladimir Reichert visar inte bara sin kreativa kompetens, utan också hur viktig användningen av regionala ingredienser i modern cocktailkultur har blivit. Enligt zvw är tävlingen att försöka erbjuda en plattform, på vilken bartender kan bevisa sina färdigheter och på samma tid att stödja region.

Denna utveckling i barkulturen är i linje med den allmänna trenden inom gastronomi, vilket alltmer betonar kvalitet, hållbarhet och ansvarsfull konsumtion. Vid evenemang som "Made in GSA -tävlingen" presenteras de senaste trenderna och teknikerna som kan driva branschen.