Barschenke i Torgau åbner efter år: Europæisk køkken i ølhaven!

Barschenke i Torgau åbner efter år: Europæisk køkken i ølhaven!

Schlossstraße 25, 04860 Torgau, Deutschland - I Torgau åbnede restauranten "Barsensche" den 28. maj 2025 efter år med ledig stilling. Operatør Maria Kornilaki, 48 år gammel, og hendes 52-årige partner Fadil Nuredini var glade for det mange antal besøgende, der kom fra både byen og turisterne. Den oprindelige åbning, der var planlagt før påske, måtte udsættes på grund af lange leveringstider for enheder og lager. Ved renovering af den nævnte bygning, et moderne interiør med nye borde, stole og et nyt hanen.

"Barsensche" er inden for synet af Hartenfels Castle og Bärengraben og tilbyder fortrinsvis europæisk køkken. Nogle retter, der allerede var serveret i den forrige restaurant "Altes Bootshaus", fås også i den nye restaurant. Et separat frokostkort sikrer også forskellige kulinariske muligheder.

et sted for lokale og turister

Den nyligt designede ølhave i gården, der tilbyder plads til omkring 40 gæster, og de ekstra sæder på fronten af ​​Schlossstrasse bør være særligt bemærkelsesværdigt. Åbningstiderne er fra mandag til søndag fra kl. 11 til kl. og fra kl. 17 til kl. 10, med en lukning onsdag. Målet med operatøren er at tiltrække både turister og lokale og give dem muligheden for at nyde kaffe, kage, is eller drikke.

Fadil Nuredini har over 30 års erfaring med gastronomi, herunder forvaltningen af ​​en italiensk restaurant i Wurzen. Maria Kornilaki har græske rødder og flyttet til Tyskland, hvor parret, der har tre børn-to døtre, 18 år gamle, og en 20-årig søn, der er bevirret til Torgau i 2020 for at give byen en chance. Din lejekontrakt for "Barsensche" kører via Torgauer Wohnstätten GmbH indtil 1. april 2025.

Historien om Barsenske

"Barsensche" er en del af en historisk bygning, der blev bygget i det 15. og 16. århundrede. Konstruktionen, der udføres i den gotiske og renæssancestil, blev genopbygget i 1567 under ledelse af Johann Kentmann. Fasaden af ​​bygningen viser en gipsfasade med en imponerende portal, der bærer våbenskjoldet fra Kentmann -familien og en inskription. I dag er bygningen i god stand og er i en lukket konstruktion nær Hartenfels Castle.

Hans monumentbeskyttelsesstatus er vigtig for byen Torgau, der indeholder adskillige historiske kulturelle monumenter. Den gamle bydel betragtes som værd at beskytte ved staten Sachsen og tiltrækker med sin rige historie adskillige besøgende, der ønsker at opleve den historiske arkitektur og byens kulturarv.

Åbningen af ​​"Barsensche" er derfor ikke kun en glædelig frisk start for operatørerne, men også en vigtig begivenhed for byen Torgau, som fortsætter med at fremme og modtage sin turisttraktivitet. meget "https://www.architektur-blichtlicht.de/artikel/hem-baersenschenke-torgau-hemrestaurant-hartenfels-bei-leipzig/"> arkitektur-viewlicht understreger den historiske betydning af lokationen. Sammen med listen over kulturelle monumenter i Torgau på Wikipedia , betydningen af" barsensche "er underpinnet som en kulturel Heritage.