Barschenke a Torgau si apre dopo anni: la cucina europea nel birreria all'aperto!

Barschenke a Torgau si apre dopo anni: la cucina europea nel birreria all'aperto!

Schlossstraße 25, 04860 Torgau, Deutschland - A Torgau, il ristorante "Barsensche" è stato riaperto il 28 maggio 2025 dopo anni di posto vacante. L'operatore Maria Kornilaki, 48 anni, e il suo partner di 52 anni Fadil Nuredini erano felici del numero numeroso numero di visitatori, che provenivano sia dalla città che dai turisti. L'apertura originale, che era prevista prima di Pasqua, doveva essere rinviata a causa di lunghi tempi di consegna per dispositivi e inventario. Quando si rinnova l'edificio elencato, un interno moderno con nuovi tavoli, sedie e un nuovo rubinetto.

La "Barsensche" è in vista del castello di Hartenfels e del Bärengraben e offre preferibilmente cucina europea. Alcuni piatti che erano già stati serviti nel ristorante precedente "Altes Bootshaus" sono disponibili anche nel nuovo ristorante. Una mappa del pranzo separata garantisce anche varie opzioni culinarie.

un posto per la gente del posto e i turisti

La birreria all'aperto di nuova concezione nel cortile, che offre spazio per circa 40 ospiti, e i posti aggiuntivi sulla parte anteriore di Schlossstrasse dovrebbero essere particolarmente degni di nota. Gli orari di apertura sono dal lunedì alla domenica dalle 11 alle 14 e dalle 17:00 alle 22:00, con una chiusura mercoledì. L'obiettivo dell'operatore è attirare sia turisti che gente del posto e dare loro l'opportunità di gustare caffè, torta, gelati o bevande.

Fadil Nurgedini ha oltre 30 anni di esperienza in gastronomia, tra cui la gestione di un ristorante italiano a Wurzen. Maria Kornilaki ha radici greche e si è trasferita in Germania, dove la coppia, che ha tre figli-due figlie, 18 anni, e un figlio di 20 anni-mosso a Torgau nel 2020 per dare una possibilità alla città. Il contratto di locazione per il "Barsensche" corre tramite Torgauer Wohnstätten GmbH fino al 1 aprile 2025.

La storia del barsenske

La "Barsensche" fa parte di un edificio storico che fu costruito nel XV e XVI secolo. La costruzione, che viene eseguita nello stile gotico e rinascimentale, fu ricostruita nel 1567 sotto la direzione di Johann Kentmann. La facciata dell'edificio mostra una facciata in gesso con un portale impressionante, che porta lo stemma della famiglia Kentmann e un'iscrizione. Oggi l'edificio è in buone condizioni ed è in una costruzione chiusa vicino al castello di Hartenfels.

Il suo stato di protezione del monumento è importante per la città di Torgau, che contiene numerosi monumenti culturali storici. La Città Vecchia è vista come la pena proteggere dallo stato della Sassonia e, con la sua ricca storia, attira numerosi visitatori che vogliono sperimentare l'architettura storica e il patrimonio culturale della città.

L'apertura del "Barsensche" non è quindi solo un nuovo inizio per gli operatori, ma anche un evento importante per la città di Torgau, che continua a promuovere e ricevere la sua attrattiva turistica. Sächsische.de href = "https://www.architektur-blichtlicht.de/artikel/hem-baersenschenke-torgau-hemrestaurant-hertenfels-beiipzig/"> Architecture-Viewlicht sottolinea il significato storico della posizione. Insieme all'elenco dei monumenti culturali di Torgau su wikipedia , il significato del" barsensche "è sottopintato come un emergente culturale.