Barschenke em Torgau abre depois de anos: cozinha européia no jardim da cerveja!

Barschenke em Torgau abre depois de anos: cozinha européia no jardim da cerveja!

Schlossstraße 25, 04860 Torgau, Deutschland - Em Torgau, o restaurante "Barsensche" reabriu em 28 de maio de 2025 após anos de vaga. A operadora Maria Kornilaki, 48 anos, e sua parceira de 52 anos, Fadil Nurenini, ficaram felizes com o numeroso número de visitantes, que vieram da cidade e dos turistas. A abertura original, planejada antes da Páscoa, teve que ser adiada devido a longos prazos de entrega para dispositivos e inventário. Ao renovar o edifício listado, um interior moderno com novas mesas, cadeiras e uma nova torneira.

O "Barsensche" está à vista do castelo de Hartenfels e do Bärengraben e oferece cozinha européia de preferência. Alguns pratos que já foram servidos no restaurante anterior "Altes Bootshaus" também estão disponíveis no novo restaurante. Um mapa de almoço separado também garante opções culinárias variadas.

Um lugar para moradores e turistas

O recém -projetado jardim de cerveja no pátio, que oferece espaço para cerca de 40 convidados, e os assentos adicionais na frente de Schlossstrasse devem ser particularmente dignos de nota. Os horários de funcionamento são de segunda a domingo, das 11h às 14h. e a partir das 17h às 22h, com um fechamento na quarta -feira. O objetivo do operador é atrair turistas e habitantes locais e dar a eles a oportunidade de desfrutar de café, bolo, sorvete ou bebida.

Fadil Nurgedini tem mais de 30 anos de experiência em gastronomia, incluindo a administração de um restaurante italiano em Wurzen. Maria Kornilaki tem raízes gregas e se mudou para a Alemanha, onde o casal, que tem três filhos, duas filhas, 18 anos, e um filho de 20 anos movido para Torgau em 2020 para dar uma chance à cidade. Seu contrato para o "Barsensche" é executado via Torgauer Wohnstätten GmbH até 1º de abril de 2025.

A história do Barsenske

O "Barsensche" faz parte de um edifício histórico construído nos séculos XV e XVI. A construção, realizada no estilo gótico e renascentista, foi reconstruída em 1567 sob a direção de Johann Kentmann. A fachada do edifício mostra uma fachada de gesso com um portal impressionante, que leva o brasão de armas da família Kentmann e uma inscrição. Hoje, o edifício está em boas condições e está em uma construção fechada perto do castelo de Hartenfels.

Seu status de proteção de monumento é importante para a cidade de Torgau, que contém numerosos monumentos culturais históricos. A cidade velha é vista como vale a pena proteger pelo estado da Saxônia e, com sua rica história, atrai numerosos visitantes que desejam experimentar a arquitetura histórica e a herança cultural da cidade.

A abertura do "Barsensche", portanto, não é apenas um novo começo gratificante para os operadores, mas também um evento importante para a cidade de Torgau, que continua a promover e receber sua atratividade turística. ) "https://www.architekturblichtlicht.de/artikel/hem-basernschenke-torgau-hemrestaurantant-hartenfels-be-iipzig/"> arquitetura-Viewlicht enfatiza o significado histórico da localização. Juntamente com a lista de monumentos culturais em Torgau em wikipedia o significado" Barsensche "está embaixo de Finned, assim