Barschenke v Torgau sa otvára po rokoch: Európska kuchyňa v pivnej záhrade!

Barschenke v Torgau sa otvára po rokoch: Európska kuchyňa v pivnej záhrade!

Schlossstraße 25, 04860 Torgau, Deutschland - V Torgau sa reštaurácia „Barsensche“ znovu otvorila 28. mája 2025 po rokoch voľného miesta. Operátorka Maria Kornilaki, 48 rokov, a jej 52-ročný partner Fadil Nureini boli šťastní z početného počtu návštevníkov, ktoré pochádzali od mesta aj turistov. Pôvodný otvor, ktorý bol naplánovaný pred Veľkou nocou, musel byť odložený z dôvodu dlhých dodacích lekcií pre zariadenia a zásoby. Pri renovovaní uvedenej budovy, moderného interiéru s novými stolmi, stoličkami a novým kohútikom.

„Barsensche“ je v dohľade od hradu Hartenfels a Bärengraben a ponúka európsku kuchyňu najlepšie. V novej reštaurácii sú k dispozícii aj niektoré jedlá, ktoré už boli podávané v predchádzajúcej reštaurácii „Altes Bootshaus“. Samostatná mapa obeda tiež zaisťuje rôzne kulinárske možnosti.

Miesto pre miestnych obyvateľov a turistov

Novo navrhnutá pivná záhrada na nádvorí, ktorá ponúka priestor pre približne 40 hostí, a ďalšie miesta na prednej strane Schlossstrasse by mali byť obzvlášť pozoruhodné. Časy otvárania sú od pondelka do nedele od 11:00 do 14:00. a od 17:00 do 22:00, v stredu uzavretie. Cieľom operátora je prilákať turistov aj miestnych obyvateľov a dať im príležitosť vychutnať si kávu, koláč, zmrzlinu alebo nápoje.

Fadil Nurgedini má viac ako 30 rokov skúseností s gastronómiou vrátane správy talianskej reštaurácie vo Wurzene. Maria Kornilaki má grécke korene a presťahovala sa do Nemecka, kde pár, ktorý má tri deti, dve dcéry, 18 rokov, a 20-ročný syn, ktorý sa v roku 2020 pohol do Torgau, aby dal mestu šancu. Váš nájom pre „Barsensche“ beží cez Torgauer Wohnstätten GmbH do 1. apríla 2025.

História Barsenske

„Barsensche“ je súčasťou historickej budovy, ktorá bola postavená v 15. a 16. storočí. Konštrukcia, ktorá sa vykonáva v štýle gotiky a renesancie, bola prestavaná v roku 1567 pod vedením Johanna Kentmanna. Fasáda budovy ukazuje sadrovú fasádu s pôsobivým portálom, ktorý nesie erb z rodiny Kentmann a nápis. Dnes je budova v dobrom stave a je v uzavretej konštrukcii neďaleko hradu Hartenfels.

Jeho stav ochrany pamätníkov je dôležitý pre mesto Torgau, ktoré obsahuje početné historické kultúrne pamiatky. Staré mesto sa vníma ako ochrana štátu Sasko a so svojou bohatou históriou priťahuje početných návštevníkov, ktorí chcú zažiť historickú architektúru a kultúrne dedičstvo mesta.

Otvorenie „Barsensche“ je preto nielen uspokojujúcim novým začiatkom prevádzkovateľov, ale aj dôležitou udalosťou pre mesto Torgau, ktoré naďalej propaguje a dostáva svoju turistickú príťažlivosť. "https://www.architektur-blichtlicht.de/artikel/hem-baersenschenke-torgau-hemrestaurant-hartenfels-bei-leipzig/"> architecture-viewlicht zdôrazňuje historický význam miesta. Spolu so zoznamom kultúrnych pamiatok v Torgau na wikipedia , význam" barsensche "je nedostatočne ako kultúrny heritage.