Barschenke v Torgau se odpre po letih: evropska kuhinja v pivskem vrtu!

Barschenke v Torgau se odpre po letih: evropska kuhinja v pivskem vrtu!

Schlossstraße 25, 04860 Torgau, Deutschland - V Torgau se je restavracija "Barsensche" ponovno odprla 28. maja 2025 po letih prostih delovnih mest. Operater Maria Kornilaki, stara 48 let, in njen 52-letni partner Fadil Nureredoni, sta bila vesela številnih obiskovalcev, ki so prišli tako iz mesta kot iz turistov. Prvotno odprtje, ki je bilo načrtovano pred veliko nočjo, je bilo treba preložiti zaradi dolgih dostavnih rokov za naprave in zalog. Pri prenovi naštete stavbe sodobna notranjost z novimi mizami, stoli in novo pipo.

"Barsensche" je na vidiku gradu Hartenfels in Bärengrabena in ponuja evropsko kuhinjo po možnosti. Nekatere jedi, ki so jih že postregli v prejšnji restavraciji "Altes Bootshaus", so na voljo tudi v novi restavraciji. Ločen zemljevid kosila zagotavlja tudi različne kulinarične možnosti.

kraj za domačine in turiste

Na novo zasnovani pivski vrt na dvorišču, ki ponuja prostor za približno 40 gostov, še posebej pa bi morali biti še posebej pomembni dodatni sedeži na sprednji strani Schlossstrasse. Otvoritveni časi so od ponedeljka do nedelje od 11. do 14. ure. in od 17. ure. do 22. ure, z zaprtjem v sredo. Cilj operaterja je pritegniti tako turiste kot domačine in jim omogočiti uživanje v kavi, torti, sladoledu ali pijačah.

Fadil Nurgedini ima več kot 30 let izkušenj na gastronomiji, vključno z upravljanjem italijanske restavracije v Wurzenu. Maria Kornilaki ima grške korenine in se preselila v Nemčijo, kjer ima par, ki ima tri otroke, star 18 let, in 20-letnega sina, ki se je leta 2020 v Torgau-ovci vrnil v Torgau, da bi mestu dal priložnost. Vaš najem za "Barsensche" poteka prek Torgauerja Wohnstätten GmbH do 1. aprila 2025.

Zgodovina Barsenske

"Barsensche" je del zgodovinske stavbe, ki je bila zgrajena v 15. in 16. stoletju. Konstrukcija, ki se izvaja v gotskem in renesančnem slogu -je bila leta 1567 obnovljena pod vodstvom Johanna Kentmanna. Fasada stavbe prikazuje mavčno fasado z impresivnim portalom, ki nosi grb družine Kentmann in napis. Danes je stavba v dobrem stanju in je v zaprti konstrukciji v bližini gradu Hartenfels.

Njegov status zaščite spomenikov je pomemben za mesto Torgau, ki vsebuje številne zgodovinske kulturne spomenike. Staro mesto gleda kot na vredno zaščito države Saška in s svojo bogato zgodovino privablja številne obiskovalce, ki želijo doživeti zgodovinsko arhitekturo in kulturno dediščino mesta.

Odpiranje "Barsensche" torej ni le razveseljiv nov začetek za operaterje, ampak tudi pomemben dogodek za mesto Torgau, ki še naprej spodbuja in prejema svojo turistično privlačnost. arhitektura-viewlicht poudarja zgodovinski pomen lokacije. Skupaj s seznamom kulturnih spomenikov v Torgau na Wikipedia je podvržen kulturni heritagi.