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鲤鱼回来了：刘易兹渔场50,000欧元！
2025年10月6日，在路德维斯卢斯特 - 帕奇姆（Ludwigslust-Parchim）钓鱼将获得50,000欧元，以促进列维兹池塘的可持续鲤鱼育种。
鲤鱼回来了：刘易兹渔场50,000欧元！
在风景如画的莱维茨，鱼类很快就会重新出现在菜单上。在农业部承诺提供慷慨支持后，莱维茨池塘的鲤鱼养殖传统正在复兴。如何 NDR 据报道，直到Backhaus部长向新成立的公司“ Lewitep”提供了50,000欧元的资金。这些资金流入了现代鱼类加工和销售大厅的建设中，该大厅应该支持该地区的旧捕鱼工艺。
看看这个故事表明，刘易兹的鲤鱼自1897年以来就被繁殖了，因此这种传统并没有被遗忘，人们还计划在160公顷的广泛池塘地区重新饲养鲤鱼。刘易兹被认为不是北部最大的池塘经济体。但是其他类型的鱼，例如派克，鲈鱼，cat鱼和plötze也会在这些水域中游泳，并在各种各样的报价中进行。 刘易兹 显示。
可持续发展的新开始
该地区养鱼的下降最近是一个真正的问题，尤其是由于新的自然保护要求。这些计划的措施使自然和可持续生产的关注处于前景。但是，借助已适合部分池塘的特殊许可证，现在可以持续种植鱼。 Backhaus强调了这一发展，可以使Lewitz成为自然气候保护领域的模型。
从9月底到11月的第一个周末持续的鲤鱼收获，每年都吸引许多游客。在这个在Neuhofer Company场所的民间音乐节上，直接来自池塘的新鲜产品。在收获的几周中，捕获了大约150吨食物，然后将其搬迁和出售。
来自德国水产养殖的鱼类趋势
当审视国家水产养殖时，国内养鱼的重要性也变得显而易见。如何 农业网 显示出高技术水平在德国的水产养殖中也反映了，即使在Argen中有很多。来自国内生产的鱼仍然是一种利基产品，鲤鱼代表了少数几个例外之一，尤其是当它来自传统的池塘经济体时。
鲤鱼具有良好的环境平衡，更重要的是，它在刘易兹（Lewitz）长大，而没有药物治疗，并且最少使用食物。这种类型的饲养主要依赖于自然资源的可持续使用，可确保该地区不仅开花烹饪，而且还可以充当濒危物种的生态避难所。这不仅为该地区的新计划促进了当地经济，而且还确保了可持续的生态平衡。