Fischer Piehl lutte contre la hausse des coûts et la diminution des stocks de crabe !

Fischer Piehl lutte contre la hausse des coûts et la diminution des stocks de crabe !

Aujourd'hui, Walter Piehl, pêcheur d'Alt Schlagsdorf, rend compte depuis son atelier de pêche de la situation économique préoccupante du secteur de la pêche. Alors qu'il pêchait en haute mer, il travaille désormais à Igelsee. Mais les défis sont énormes. « Il est temps de parler de réalité », dit-il avec une expression sérieuse. La hausse des prix de l'électricité de 38 cents le kilowattheure l'affecte et rend la transformation et le refroidissement du poisson inabordables. "Une énergie à un prix d'environ 20 centimes le kilowattheure serait un pas dans la bonne direction", clame-t-il haut et fort. Courrier Uckermark.

Des prix élevés et des stocks en baisse

Les pêcheurs du nord de l'Allemagne sont non seulement confrontés à des coûts d'exploitation élevés, mais aussi à une augmentation drastique des prix du cabillaud, ce qui rend les ventes encore plus difficiles. Les crabes de la mer du Nord peuvent actuellement être vendus au moins 80 euros le kilo, ce qui atteint les limites de rentabilité des populaires rouleaux de crabe. Selon le restaurateur Karl-Heinz Kolle, les prix élevés lui permettent de conserver sa traditionnelle soupe au crabe au menu, malgré l'incertitude financière. Cependant, les conditions générales ne pourraient pas être plus stressantes, rapporte-t-on. rapport de non-remise.

La situation en mer du Nord est critique car la population de crabes est en fort déclin. Le prédateur naturel du crabe, le merlan, s'est considérablement développé et constitue une menace sérieuse pour les stocks. Comme le rapporte le pêcheur André Claußen, les horaires de pêche ont été limités par le label MSC (Marine Stewardship Council). Les pêcheurs ne sont désormais autorisés à pêcher en mer que 36 heures par semaine civile, ce qui limite encore davantage les opérations et les retours potentiels. Les stocks souffriraient de la surpêche et du changement climatique RND.

Politiques et réglementations

Les réglementations impopulaires telles que les noms latins des poissons qui doivent être étiquetés rendent la situation encore plus difficile pour les pêcheurs. «Les clients s'en fichent, c'est beaucoup trop de bureaucratie», déclare Piehl. Car au lieu de pêcher, il consacre souvent du temps à l’étiquetage et au respect des directives, ce qui ronge sa vocation. Les réglementations constantes en matière de pêche et les exigences élevées de la politique énergétique actuelle entraînent une grande incertitude dans le secteur. "Qu'adviendra-t-il de l'avenir de la pêche en Allemagne si les réglementations deviennent de plus en plus strictes ?" se demande-t-il avec inquiétude.

Avec le déclin des entreprises de pêche dans le Mecklembourg-Poméranie occidentale et le Schleswig-Holstein, qui ont perdu plus de 300 entreprises depuis 2000, la question reste de savoir combien de temps la flotte de pêche à la crevette, forte aujourd'hui de 180 bateaux, pourra continuer d'exister. Il est temps que les pêcheurs exigent un soutien urgent pour pérenniser la pêche au crabe de la mer du Nord et affrontent les défis avec lucidité.