Fischer Piehl se bat contre la hausse des coûts et la baisse des actions de crabe!

Fischer Piehl se bat contre la hausse des coûts et la baisse des actions de crabe!

Alt Schlagsdorf, Deutschland - Aujourd'hui Walter Piehl, un pêcheur d'Alt Schlagsdorf, rapporte de sa salle de pêcheurs sur la situation économique inquiétante dans la pêche. Alors qu'il avait l'habitude de pêcher sur Hochsee, il travaille sur le lac Igel aujourd'hui. Mais les défis sont énormes. "Il est temps pour nous de parler de réalité", dit-il avec une expression sérieuse. La hausse des prix de l'électricité de 38 cents par kilowatt-heure l'augmente et rend la transformation et le refroidissement des poissons inabordables. "L'énergie à des prix d'environ 20 cents par kilowatt heure serait un pas dans la bonne direction", demande-t-il selon .

Les pêcheurs nord-allemands sont non seulement confrontés à des coûts d'exploitation élevés, mais également à une augmentation considérable des prix de COD, ce qui rend également les ventes difficiles. Actuellement, les crabes de la mer du Nord peuvent être vendus pour au moins 80 euros par kilo, ce qui atteint les limites de la rentabilité des rouleaux de crabe populaires. Selon le restaurateur Karl-Heinz Kolle, les prix élevés signifient qu'il continue de garder sa soupe de crabe traditionnelle au menu, malgré l'incertitude financière. Cependant, les conditions du cadre ne pouvaient pas être plus stressantes, alors rapporte ndr .

La situation en mer du Nord est essentielle car le stock de crabe baisse fortement. Le prédateur naturel du crabe, The Wittling, s'est considérablement propagé et représente une menace sérieuse pour les stocks. Comme le rapporte Fischer André Clauss, les temps de capture ont été limités par le MSC SEAL (Marine Stewardship Council). Fischer ne peut désormais pêcher en mer que pendant 36 heures par semaine civil, ce qui limite encore les opérations et les rendements potentiels. Prétendument, les actions doivent souffrir de la surpêche et du changement climatique . .

Politique et réglementations

Les réglementations mal aimées telles que les noms latines du poisson, qui sont soumises à l'étiquetage, rendent également les tâches difficiles pour les pêcheurs. "Les clients n'y sont pas intéressés, c'est trop de bureaucratie", explique Piehl. Parce qu'au lieu de pêcher, il passe souvent du temps à l'étiquetage et à la réalisation de directives, ce qui ronge sa vocation. Les réglementations constantes sur la pêche et les exigences élevées de la politique énergétique actuelle conduisent à de grandes incertitudes dans l'industrie. "Que deviendra l'avenir de la pêche en Allemagne lorsque les réglementations deviendront plus strictes?" Il se demande.

Avec une baisse des entreprises de pêche à Mecklenburg-Western Pomerania et Schleswig-Holstein, qui ont diminué de plus de 300 entreprises depuis 2000, la question reste sans réponse combien de temps la flotte de Crabe Fishermen, actuellement 180 coupeurs, peut encore exister. Il est temps pour Fischer de demander un soutien urgent de faire de la pêche au crabe dans le futur de la mer du Nord et de relever les défis avec une tête claire.