Festiwal Dżemów w Poniżej: Kulinarne przysmaki zachwycą każdego!

Festiwal Dżemów w Poniżej: Kulinarne przysmaki zachwycą każdego!

17 sierpnia 2025 r. w Heimatstube w Below odbył się drugi festiwal jam, który dla wielu gości dostarczył słodkich wrażeń. Pomysłodawczyni, Stefie Steden z Kunsthalle Below wyjaśniła, że ​​dżem to temat, który dotyka wielu serc i wiąże się ze wspomnieniami. Burmistrz Matthias Wienandt potwierdził dużą popularność festiwalu w społeczności.

Goście mogli skosztować ponad 20 różnych rodzajów dżemów. Oprócz klasyków, takich jak truskawka i malina, do odkrycia były także niezwykłe kreacje, takie jak bananowe chili i kumkwat miętowy. Słoiczki z dżemem zostały ponumerowane anonimowo, co umożliwiło uczestnikom samodzielną ocenę doznań smakowych.

Konkurs słodkich kreacji

Ponad 40 osób ze wszystkich grup wiekowych przybyło na festiwal, aby ucztować, napić się kawy i porozmawiać ze sobą. W emocjonującym konkursie wyłoniono najlepsze dżemy. Florian Birke zatriumfował swoim specjalnym dziełem „Kumquat Mint” i otrzymał upragniony „Belower Marmedal”. Neologizm ten łączy dżem z medalem i oddaje twórczego ducha festiwalu.

Martin Kiehl zapewnił sobie drugie miejsce ze swoim dziełem „Currant”, a Eva Niehoff zajęła trzecie miejsce na podium zwycięzcy ze swoim dziełem „Apricot-Peach”. Było to święto smaków, które błyszczały nie tylko różnorodnością, ale także radością, jaką można wspólnie dzielić przy tak wyjątkowych okazjach.

Lokalna radość i wspólne zaangażowanie

Udane wydarzenie podkreśla lokalne powiązania i zaangażowanie społeczności poniżej. Takie festiwale nie tylko tworzą platformę wymiany pomysłów kulinarnych, ale także wzmacniają spójność społeczności wiejskiej. Czas pokaże, jakie nowe pomysły przyniesie kolejny festiwal.

Zapraszamy do obejrzenia relacji z festiwalu jam poniżej Kurier Północny.