Festival de Jam em Baixo: Iguarias culinárias fazem as delícias de todos!

Festival de Jam em Baixo: Iguarias culinárias fazem as delícias de todos!

No dia 17 de agosto de 2025, aconteceu o segundo festival de jam no Below's Heimatstube, que proporcionou uma doce experiência para muitos visitantes. A iniciadora, Stefie Steden, da Kunsthalle Below, explicou que a geléia é um tema que toca muitos corações e está ligado às memórias. O prefeito Matthias Wienandt confirmou a grande popularidade do festival na comunidade.

Os convidados puderam degustar mais de 20 tipos diferentes de geléia. Além dos clássicos como o morango e a framboesa, também houve criações inusitadas como o banana chili e o kumquat mint para descobrir. Os potes de geléia foram numerados anonimamente, permitindo que os participantes avaliassem de forma independente as experiências gustativas.

Uma competição de criações doces

Mais de 40 pessoas de todas as idades compareceram ao festival para festejar, tomar um café e conversar entre si. As melhores geléias foram escolhidas em uma emocionante competição. Florian Birke triunfou com sua criação especial “Kumquat Mint” e recebeu a cobiçada “Belower Marmedal”. Este neologismo combina compota com medalha e reflecte o espírito criativo do festival.

Martin Kiehl garantiu o segundo lugar com o seu “Currant”, enquanto Eva Niehoff ficou em terceiro no pódio dos vencedores com a sua criação “Apricot-Peach”. Foi uma celebração de sabores que brilhou não só pela diversidade, mas também pela alegria que se partilha em ocasiões tão especiais.

Alegria local e compromisso compartilhado

O evento de sucesso sublinha a ligação local e o compromisso da comunidade de Below. Tais festivais não só criam uma plataforma para a troca de ideias culinárias, mas também fortalecem a coesão da comunidade da aldeia. Resta saber que novas ideias o próximo festival nos reserva.

Acesse a cobertura do Jam Festival abaixo em Correio do Norte.