Rostock jaunās pusdienu buras: bioloģiskā pārtika nāk no Rhineland-Palatine!

Rostock jaunās pusdienu buras: bioloģiskā pārtika nāk no Rhineland-Palatine!

Rostock, Deutschland - Rostock skolās pusdienās pūš jauns vējš. Kopš nākamā mācību gada Rostokas pilsēta uzņemsies atbildību par ēdienreizēm vietējās skolās. Jaunajam ēdienu piegādātājam "pusdienu prasmēm" vajadzētu strādāt no 2025./26. Mācību gada, ar nosacījumu, ka pilsoņi piekrīt atbilstošajai rezolūcijai decembra sanāksmē, kā

Pašreizējie izaicinājumi

Valsts prasībām veselīgam uzturam ir liela nozīme. Vācijā ir nepieciešams panākt, salīdzinot ar tādām valstīm kā Francija un Zviedrija, kad runa ir par bioloģisko piedāvājumu izplatību. Pašreizējās iniciatīvas, piemēram, ES Project SchoolFood4change vai Truemensa novērtēšanas sistēma, prasa augstāku kvalitāti skolu ēdināšanā, piemēram, "https://www.biofach.de/de-de-/wissen-inspiration/2025/artikel/bio-kann-schule--machen" klase = "avots_3"> Biofa. Eksperti prasa vairāk drosmes īstenot ilgtspējīgus, veselīgus piedāvājumus skolās.

Cerību stars nākotnei

Pusdienu prasmju plāni nosaka, ka jaunā sabiedrība tiks dibināta no 2024. gada 1. jūlija. Līdz tam sarunas jau ir apspriestas par jaunas lielas virtuves atrašanās vietu Rostokā, kurai varētu būt arī pirmie darbi - varētu rasties arī līdz 75 jaunām ķermeņiem. Gatavošanai ēdienam tiek izvēlēta pavāra un atdzesēšanas procedūra, kas ļauj uzglabāt pārtiku līdz trim dienām, nezaudējot kvalitāti. Katrai tiesai tiek nodrošināti ne vairāk kā pieci eiro, saskaņā ar kuru katrā pasniegšanā tiks meklēta tikai viena centa peļņa, piemēram, Rostock ziņots.

Ir aizraujoši, kā pilsoņi izlems un vai jaunās “pusdienu prasmes” patiešām var uzlabot pārtiku Rostock skolās ilgtspējīgi un veselīgu. Nākamie pāris mēneši parādīs, vai pilsētai izdosies pārliecināt jaunās koncepcijas bērnus un vecākus un atdzīvināt pēcpusdienas piegādi Rostokā.

Details
OrtRostock, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)