Το καλάμι ως χρυσωρυχείο: Ο Bargischow δείχνει στους αγρότες νέες ευκαιρίες!

Το καλάμι ως χρυσωρυχείο: Ο Bargischow δείχνει στους αγρότες νέες ευκαιρίες!

Μια ημέρα αγρού με θέμα την καλλιέργεια καλαμιών πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Bargischow, μια ειδυλλιακή πόλη στην περιοχή Vorpommern-Greifswald, η οποία διοργανώθηκε από το Mooragentur MV. 26 συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων αγροτών, εκπροσώπων αγροτικών ενώσεων και μηχανικών, συγκεντρώθηκαν για να μάθουν για τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις της καλλιέργειας και της συγκομιδής καλαμιών. Στόχος της εκδήλωσης ήταν η εξοικείωση των αγροτών με τα οφέλη και την εμπορία αυτής της ιδιαίτερης καλλιέργειας. Σύμφωνα με πληροφορίες του NDR, η περιοχή δοκιμής με περίπου 80.000 φυτά καλαμιών βρίσκεται σε έκταση 11 εκταρίων, η οποία διαχειρίζεται σε 500 εκτάρια στραγγισμένων λιβαδιών. Στόχος είναι η αύξηση της στάθμης του νερού προκειμένου να γίνει η μελλοντική χρήση ακόμη πιο αποτελεσματική.

Γιατί το καλάμι είναι τόσο συναρπαστικό; Αυτό έχει να κάνει κυρίως με την προστασία του κλίματος. Οι στραγγισμένοι τυρφώνες είναι πραγματικά αμαρτωλοί για το κλίμα και προκαλούν το εντυπωσιακό 7% των γερμανικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Ως εκ τούτου, το θέμα της επαναδιαβροχής στη γεωργία εξετάζεται με έντονο μάτι, προκειμένου να τεθούν υπό έλεγχο αυτές οι εκπομπές. Το MV Moor Agency, με επικεφαλής την Claudia Oehmke, προσφέρει εκτενείς συμβουλές στους αγρότες για να ξανασκεφτούν τη διαχείριση του βαλτότοπου και ταυτόχρονα να προγραμματίσουν εκδρομές για το επόμενο έτος.

Τα οφέλη της καλλιέργειας καλαμιών

Όχι μόνο το καλάμι έχει το πλεονέκτημα ότι βοηθά στη μείωση του CO2, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ξύλου, μονωτικών πάνελ, ακουστικών στοιχείων και καυσίμων όπως πέλλετ. Μια ενδιαφέρουσα πιθανότητα που αποκτά αυτή τη στιγμή όλο και μεγαλύτερη σημασία είναι η λεγόμενη ουρανοκαλλιέργεια. Αυτή η μορφή βιώσιμης γεωργίας στοχεύει στην αποτελεσματική χρήση των υγρών τυρφώνων χωρίς να βλάπτει το περιβάλλον. Υπάρχουν επί του παρόντος περίπου 1,8 εκατομμύρια εκτάρια ελικοειδών στη Γερμανία, και η εκ νέου διαβροχή αυτών των περιοχών θα μπορούσε να εξοικονομήσει έως και 20 τόνους ισοδύναμου CO2 ανά εκτάριο ετησίως. Με αυτόν τον τρόπο, η γεωργία και η προστασία του κλίματος θα μπορούσαν να συνδυαστούν.

Η ωμοκαλλιέργεια επιτρέπει την καλλιέργεια φυτών που έχουν καλή απόδοση σε υγρά εδάφη, όπως καλάμια, γατόλιθοι και τύρφη. Είναι μία από τις λύσεις που υποστηρίζονται από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Περιβάλλοντος μέσω πιλοτικών έργων για να δείξουν στους αγρότες νέες προοπτικές. Αυτά τα έργα θα πραγματοποιηθούν σε μια περίοδο δέκα ετών σε ομοσπονδιακά κράτη όπως το Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία και στοχεύουν στη δοκιμή βιώσιμων μορφών διαχείρισης.

Βιώσιμες λύσεις για τη γεωργία

Οι δυνατότητες υπερβαίνουν κατά πολύ την καλλιέργεια καλαμιών. Καινοτόμες έννοιες όπως ο συνδυασμός αγροφωτοβολταϊκών και αγριοκαλλιέργειας δοκιμάζονται επίσης για τη δημιουργία πρόσθετου εισοδήματος για τους αγρότες. Ένα ερευνητικό έργο στο Πανεπιστήμιο του Γκρέιφσβαλντ διερευνά πώς τα φωτοβολταϊκά συστήματα μπορούν να χρησιμοποιήσουν βιώσιμα το βαλτότοπο. Η βιωσιμότητα και η οικονομική κερδοφορία θα πρέπει να συμβαδίζουν εδώ. Εξάλλου, οι αγρότες συχνά πρέπει να κάνουν υψηλές αρχικές επενδύσεις και να ασχοληθούν με νέα κανάλια πωλήσεων. Ωστόσο, οι δυνατότητες είναι μεγάλες και τα πρώτα προϊόντα από πιλοτικά έργα δείχνουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα.

Συνοψίζοντας, μπορεί να ειπωθεί: η καλλιέργεια καλαμιών και η σχετική επαναβροχή των ρεικότοπων όχι μόνο προσφέρουν μια ευκαιρία για τη γεωργία, αλλά επίσης συμβάλλουν ενεργά στην προστασία του κλίματος. Το ενδιαφέρον των αγροτών έχει κινηθεί και το MV Moor Agency έκανε ένα σημαντικό βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση με την εκδήλωσή του στο Bargischow. Παραμένει συναρπαστικό να δούμε πώς αναπτύσσεται αυτός ο τομέας και εάν ο συνδυασμός γεωργικής χρήσης και οικολογίας μπορεί πράγματι να εφαρμοστεί με βιώσιμο τρόπο.