Café Jan Cornelius: Το μυστικό καφέ του Schwerin με την αίσθηση και το ρούμι!

Café Jan Cornelius: Το μυστικό καφέ του Schwerin με την αίσθηση και το ρούμι!

Schwerin, Deutschland - Στην καρδιά του Schwerin, όπου η ιστορία συναντά το Modern Café Flair, είναι το δημοφιλές καφέ "Jan Cornelius". Έχει καταστρέψει τους φιλοξενούμενους με τις ειδικές ειδικότητες του καφέ να Νεπολιτάν για δέκα και έχει καθιερωθεί ως ένα είδος «ψυχικού νησιού» στην ταραχώδη καθημερινή ζωή. Εδώ, οι επισκέπτες δεν μπορούν μόνο να απολαύσουν τα καλύτερα καπουτσάκια στην πόλη, αλλά και να βυθιστούν σε μια ατμόσφαιρα που σας προσκαλεί να παραμείνετε. Ο Διευθύνων Σύμβουλος Evelyn Ahlers, που ονομάζεται Effi, εκπλήρωσε ένα όνειρο δια βίου με το άνοιγμα αυτού του καφέ - και με πολύ πάθος και χειροκίνητη δουλειά.

Η φιλοσοφία του χειριστή του καφέ, Frank Ahlers, είναι σαφής: "Ο καλός καφές αποτελείται από φασόλια πρώτης κατηγορίας, το σωστό ψήσιμο και την αγάπη προετοιμασία". Και αυτό δείχνει όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στον εξοπλισμό του καφέ. Το κεντρικό κομμάτι σχηματίζει το χειροποίητο μηχάνημα μοχλού νησιού από το Attilio Bosco, ενώ ολόκληρο το εσωτερικό είναι εξοπλισμένο με χειροποίητα έπιπλα, όπως μετρητές και κόπρανα, τα οποία κατασκευάζονται με αγάπη ο Frank Ahlers.

ένα κομμάτι του Südland στο Schwerin

Οι τοίχοι του καφέ κοσμούν εικόνες από τη Νάπολη και την Καραϊβική, η οποία παίρνει τους επισκέπτες σε έναν άλλο κόσμο, ενώ οι απολαύσεις στα τραπέζια παρέχουν λιχουδιές. Το καφέ όχι μόνο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα περίπου 50 έως 60 διαφορετικών τύπων ρούμι, αλλά και χειροποίητη σοκολάτα, η οποία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους ψυχρότερους μήνες. Στις γευσιγνωσίες, οι επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν την ποικιλομορφία του ρούμι και να βιώσουν το "Southern Laissez Faire" μέχρι κοντά, όπως περιγράφεται επίσης στην ιστοσελίδα Schweriner Höfe.

Εκτός από τον μεγάλο αριθμό ειδικότητας καφέ, τα οποία είναι και η Νεαπολίτα, τα πρωτότυπα προσφέρονται επίσης στα πρωτότυπα της Νότιας Αμερικής Hot Chocolate και πολυάριθμες ειδικότητες τσαγιού της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτή η ποικιλομορφία κάνει το καφέ ένα δημοφιλές χώρο συνάντησης για τους ανθρώπους της ευχαρίστησης και τους φίλους της κουλτούρας του καφέ.

Πολιτισμός και ατμόσφαιρα καφέ

Η κουλτούρα του καφέ έχει μακρά παράδοση στην Ευρώπη. Αυτά τα καφέ δεν είναι μόνο μέρη απόλαυσης καφέ, αλλά και κοινωνικής και πολιτιστικής ανταλλαγής, όπως περιγράφεται εύστοχα στο λατρευτικό φασόλι. Το "Jan Cornelius" δεν αποτελεί εξαίρεση: είναι μια υποχώρηση για όλους όσους θέλουν να ξεφύγουν από το άγχος της καθημερινής ζωής για να απολαύσουν ένα φλιτζάνι τέλεια προετοιμασμένοι καφέδες και να συναντηθούν με τους ανθρώπους.

Ένα ειδικό μάτι -το Catcher στο καφενείο είναι το σημάδι, το οποίο υποδεικνύει την προέλευση του ναπολιτάνικου πολιτισμού καφέ με απόσταση 1762 χιλιομέτρων και 1309 χιλιομέτρων στο Levanto. Έτσι, όταν μπαίνεις στο καφέ, ένα άγγιγμα ιταλικής γλυκιάς ζωής, το οποίο σίγουρα θα πρέπει να βιώσετε ως επισκέπτης, ακούγεται όταν εισέρχεστε στο καφέ.

Συνολικά, το καφέ "Jan Cornelius" αφήνει μια μόνιμη εντύπωση με τους επισκέπτες του. Ανεξάρτητα από το αν κοιτάζετε ένα γρήγορο καφέ ή αφιερώστε χρόνο για ένα κομμάτι κέικ - το μείγμα της προετοιμασίας καφέ της χειροτεχνίας, μια αγαπημένη ατμόσφαιρα και ένα ευρύ φάσμα ποτών το καθιστούν ένα μέρος όπου θέλετε να μείνετε.