GDR Ice douce dans le renouveau: surprise ces salons de crème glacée à Mecklenburg!

GDR Ice douce dans le renouveau: surprise ces salons de crème glacée à Mecklenburg!

Schmiedestraße 5, 19055 Schwerin, Deutschland - Ces dernières années, la glace douce GDR à Mecklenburg s'est épanouie dans un plaisir populaire. Les spécialités de la crème glacée nostalgiques apprécient presque une Renaissance. Un total de 40 à 50 ans de machines à glace sont utilisées pour apporter ce goût spécial de l'enfance à la table. Ces machines sont à peine diffusées dans la masse de glace, ce qui rend la crème glacée douce plus ferme, contrairement aux dispositifs de pompage de l'ouest de l'Allemagne, qui assurent une consistance aérée. nordkurier Les rapports que la popularité de la crème glacée GDR dans la région ne sont pas excessives.

Qu'est-ce qui rend la crème glacée douce GDR si spéciale? Il est souvent préparé en fonction des recettes traditionnelles de la RDA, avec de nombreux fournisseurs faisant leurs spécialités de crème glacée avec de vrais ingrédients et sans additifs artificiels. Steffen Pretzsch, un restaurateur de Naumburg, a même connu un doublement de ses ventes de crème glacée depuis qu'il s'appuie sur "GDR INFIOT Soft Ice". Il obtient sa poudre de glace de la compagnie Komet, qui a déjà livré les mélanges de glace en temps GDR. Ces recettes de base pour le chocolat et la vanille meurent des années 1970 et n'ont pas été modifiées depuis, afin que les clients puissent toujours se remémorer aujourd'hui.

Fournisseur de glace à Mecklenburg

La liste suivante montre certains des meilleurs fournisseurs de glace douce GDR à Mecklenburg:

• Ilka Ice Cream, Schwerin
  Adresse: Schmiestraße 5
  Temps d'ouverture: quotidien de 11 h à 18 h
  Offre des classiques tels que le chocolat et la vanille ainsi que de nouvelles variétés hebdomadaires, sans additifs artificiels.
• Impionier, Schwerin
  Adresse: Mecklenburgstraße 5
  Heures d'ouverture: tous les jours de 12 h à 17 h 30
  Sert de la crème glacée douce dans des gaufres de moule et propose diverses garnitures.
• Ice Cream Factory Schwerin, doit
  Adresse: à Reppin 4, 19063 Schwerin
  Heures d'ouverture: 10 h à 18 h
  Destination populaire avec de longs serpents les beaux jours.
• Café Rondo, GDR Museum Dabel
  Adresse: Lindensstraße 13a, 19406 Dabel
  Heures d'ouverture: mercredi, dimanche de 12 h à 17 h
  Servi de la crème glacée douce dans de vieilles tasses de glace GDR.
• Horn’s Inn, Rüing
  Adresse: Schweriner Straße 2a, 23936 Rüting
  Heures d'ouverture: quotidiennement à partir de 11 h, le lundi jour de repos
  Propose généralement deux types de glace douce.
• PARLOW CREME CREMELOR, BOBITZ
  Adresse: Wismarsche Straße 32, 23996 BOBITZ
  Heures d'ouverture: du mercredi au dimanche de 11 h à 18 h
  Les machines à glace ont 40 ans.
• deinerliebsteis, lüdersdorf
  Adresse: Haupttraße 82b, 23923 Lüdersdorf
  Offre des spécialités de crème glacée douce changeantes.
• atelier de glace, rostock
  Plusieurs emplacements à Rostock; Crème glacée douce également disponible dans les supermarchés.
• eiscafé Katharina, Kühlungsborn
  Adresse: Dünensstraße 1A, Kühlungsborn
  Heures d'ouverture: sauf mercredi 11h30 à 17h30
• glacier lübz
  Adresse: Am Markt 23, 19386 Lübz
  Offre des variétés changeantes et une tasse de crème glacée.
• Eisspirate, Dömitz et Ludwigslust
  Adresse: Dömitz: Slüterplatz 3, Ludwigslust: Schloßstraße 23–25
  Servi de la crème glacée douce dans des gaufres sur coquille.
• Grete’s Softis Eck, Neustadt-lewwe
  Adresse: Bahnhofstraße 4, 19306 Neustadt-glewe
  Heures d'ouverture: tous les jours sauf le lundi de 11 h à 17 h, le dimanche de 13 h à 17 h.

un goût de l'enfance

La réalité à l'est est que la crème glacée douce GDR ne porte pas de marque protégée, mais est définie beaucoup plus par un goût savant. Les machines à glace souple de Veb Kältechnik Niedersachs Throw - connues pour "Ilka Eisfreezer" - sont toujours en service, ce qui rapproche un élément de plus des acheteurs intéressés. La crème glacée douce est généralement servie à des températures plus élevées de -6 degrés et provient d'un mélange liquide qui est souvent en poudre et en eau. De nombreux salons de crème glacée comptent sur ces méthodes traditionnelles, certaines tombant également sur les technologies modernes et les nouvelles recettes.

C'est ainsi que le crème glacée nostalgique à Mecklenburg entoure une touche d'histoire, tout en mettant en même temps le plaisir moderne au premier plan. Cette connexion équilibrée entre la tradition et l'innovation rend de nombreux obus enthousiastes à l'égard de la crème glacée douce et non seulement ravive les souvenirs, mais attire également une nouvelle génération d'amateurs de glace. tag24 et le Berliner Kurier ont également donné des idées intéressantes dans ces bonbons, qui est si lié à la culture est allemande. Donc, si vous vous sentez comme un morceau d'enfance dans les prochains jours chauds, vous devriez certainement jeter un œil à l'un des nombreux salons de crème glacée de Mecklenburg.