Mäkký ľad GDR v oživení: Prekvapte tieto salóny zmrzliny v Mecklenburgu!

Mäkký ľad GDR v oživení: Prekvapte tieto salóny zmrzliny v Mecklenburgu!

Schmiedestraße 5, 19055 Schwerin, Deutschland - V posledných rokoch sa mäkký ľad GDR v Mecklenburgu rozkvitol do populárneho potešenia. Nostalgické špeciality zmrzliny si takmer užívajú renesanciu. Celkom 40 až 50 -ročné ľadové stroje sa používajú na priniesť túto špeciálnu chuť z detstva k stolu. Tieto stroje ťažko vysielajú do ľadovej hmoty, čo robí mäkkú zmrzlinu pevnejšou, na rozdiel od čerpacích zariadení zo západného Nemecka, ktoré zabezpečujú vzdušnú konzistenciu. Nordkurier hlási, že popularita zmrzliny GDR v regióne v regióne nie je prehliadaná.

Čo robí mäkkú zmrzlinu GDR tak výnimočnou? Často sa pripravuje podľa tradičných receptov z HDR, pričom mnohí poskytovatelia vytvárajú svoje špeciality na zmrzlinu so skutočnými ingredienciami a bez umelých prísad. Steffen Pretzsch, reštaurátor z Naumburgu, dokonca zažil zdvojnásobenie predaja zmrzliny, pretože sa spolieha na „pôvodný mäkký ľad GDR“. Získa svoj ľadový prášok od spoločnosti Komet, ktorá už dodala zmesi ľadu v Times GDR. Tieto základné recepty na čokoládu a vanilku zomierajú zo 70. rokov 20. storočia a odvtedy sa nezmenili, aby si zákazníci mohli stále spomínať.

poskytovateľ ľadu v Mecklenburgu

Nasledujúci zoznam ukazuje niektorých najlepších poskytovateľov mäkkého ľadu GDR v Mecklenburgu:

• Ilka Ice Cream, Schwerin
  Adresa: Schmiedestraße 5
  Časy otvárania: denne od 11:00 do 18:00.
  Ponúka klasiky, ako je čokoláda a vanilka, ako aj týždenné nové odrody, bez umelých prísad.
• Imponier, Schwerin Adresa: Mecklenburgstraße 5
  Otváracie časy: Denne 12:00 - 17:30 hod.
  Podáva mäkkú zmrzlinu v oblátkach mušlí a ponúka rôzne polevy.
• továreň na zmrzlinu Schwerin, musí Adresa: Reppin 4, 19063 Schwerin
  Otváracie časy: 10:00 - 18:00
  Populárny cieľ s dlhými hadmi v krásnych dňoch.
• Café Rondo, múzeum GDR Dabel Adresa: Lindenstraße 13a, 19406 Dabel
  Časy otvárania: Streda, piatok, nedeľa 12:00 - 17:00.
  Podávaná mäkká zmrzlina v starých pohároch GDR ľadu.
• Horn's Inn, Rüing Adresa: Schweriner Straße 2a, 23936 Rüting
  Otváracie časy: denne od 11:00, pondelok Deň odpočinku
  Zvyčajne ponúka dva druhy mäkkej zmrzliny.
• Panows zmrzliny, bobitz Adresa: Wismarsche Straße 32, 23996 Bobitz
  Časy otvárania: Streda až nedeľa od 11:00 do 18:00.
  Ľadové stroje majú 40 rokov.
• Deinerliebsteis, Lüdersdorf Adresa: Hauptstraße 82B, 23923 Lüdersdorf
  Ponúka meniace sa špeciality na mäkkú zmrzlinu.
• Workshop ICE, Rostock Niekoľko miest v Rostocku; Mäkká zmrzlina je k dispozícii aj v supermarketoch.
• Eiscafé Katharina, Kühlungsborn Adresa: Dünenstraße 1A, Kühlungsborn
  Otváracie časy: Okrem stredy 11:30 hod.
• salón zmrzliny lübz Adresa: AM Markt 23, 19386 Lübz
  Ponúka meniace sa odrody a pohár zmrzliny.
• eisspirate, Dömitz a Ludwigslust Adresa: Dömitz: Slüterplatz 3, Ludwigslust: Schloßstraße 23–25
  Podávaná mäkká zmrzlina v plášťoch.
• Grete's Softis Eck, Neustadt-Gllewe
  Adresa: Bahnhofstraße 4, 19306 Neustadt-Gleglewe
  Časy otvárania: Denne okrem pondelka od 11:00 do 17:00, nedeľa od 13:00 do 17:00.

Chuť z detstva

Realitou na východe je, že mäkká zmrzlina GDR nezostáva chránenú značku, ale je oveľa viac definovaná naučenou chuťou. Mäkké ľadové stroje VEB Kältechnik Niedersachs Hodia - známe pre „Ilka Eisfreezer“ - sú stále v prevádzke, čo prináša kúsok minulosti k kupujúcim zainteresovaným. Mäkká zmrzlina sa zvyčajne podáva pri vyšších teplotách -6 stupňov a pochádza z kvapalnej zmesi, ktorá sa často vyrába z prášku a vody. Mnoho salónov zmrzliny sa spolieha na tieto tradičné metódy, pričom niektoré tiež padajú na moderné technológie a nové recepty.

Takto obklopuje nostalgický zmrzlinový salón v Mecklenburgu nádych histórie a zároveň kladie moderné potešenie v popredí. Vďaka tomuto vyváženému prepojeniu medzi tradíciou a inováciou je mnoho škrupín nadšených z mäkkej zmrzliny a nielen oživí spomienky, ale tiež priťahuje novú generáciu milovníkov ľadu. "https://www.berliner-kurier.de/ddr/softis-in-ddrdddrdddrd-das-istsein-heimnis-li.385242"> Berliner Kurier tiež poskytol niekoľko zaujímavých poznatkov do tejto sladkosti, ktorá je tak spojená s východomeckou nemeckou kultúrou. Takže ak sa v nadchádzajúcich teplých dňoch cítite ako kúsok detstva, mali by ste sa určite pozrieť na jeden z mnohých zmrzlinových salónov v Mecklenburgu.