Schwerins nye brødhotspot: Back Crazy erobrer Marienplatz!

Schwerins nye brødhotspot: Back Crazy erobrer Marienplatz!

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - hos Marienplatz i Schwerin har der været en ny attraktion for alle brødelskere i kort tid: Brødbutikken "Back Crazy" har åbnet sine døre. Under ledelse af Guido Wohlgemuth, der aktivt støttes af sin søn Malte, har denne lille, fine butik rettet sit koncept helt på brød. En velkendt, men meget smagfuld idé: der er ingen cafétabeller, drikkevarer eller kager, men kun 20 forskellige typer brød. Som En lille specialitet: Alle betalinger er kontantløse, hvilket garanterer et glat frisk køb i dagens verden. Åbningen var udfordrende på grund af manglen på personale, men heldigvis kunne alt mestre i tide. Åbningstiderne for "Baking Crazy" er fra kl. 9 til 17, hvilket giver mulighed for let at dække dit daglige brødkrav.

Familietradition og håndværk

Malte Wohlgemuth bringer en masse erfaring som Master Baker, der hører til den femte generation af hans familie i bagerens handel. Særligt imponerende: Brødene er lavet uden tilsætningsstoffer, og dejen hviler 24 timer, før de flytter til bageriet. Et andet træk ved brødvalget er, at kunderne kun kan købe hele eller et halvt brød; Der er ingen skåret brød her. Små brødstykker med smør eller olivenolie fås i butikken - en fin invitation til at teste de forskellige typer brød på stedet.

I Schwerin er der mange andre bagerier, der er kendetegnet ved traditionelle opskrifter og regionale ingredienser. Byen har en række familievirksomheder og moderne håndværksbagerier at tilbyde. Som regel vides disse at levere friske bagværk hver dag og at støtte regional kultur med deres produkter. Behovet for økologiske bagerier og veganske muligheder vokser, og derfor er der noget at opdage for enhver smag. Som på siden bageri nær , er det værd at prøve forskellige bagerier for at finde de specielle specialiteter i byen.

Anbefalingen om at støtte lokale virksomheder for at udforske mangfoldigheden af Schwerin -bagningskultur kan kun deles. Frisk brød er ikke kun et stykke glæde, men også et stykke hjem, der forbinder os. yderligere information Du kan også finde andre bagerier i schwerin-websteder.

Details
OrtMarienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)