Schwerinin uusi leivän hotspot: Back Crazy valloittaa Marienplatz!

Schwerinin uusi leivän hotspot: Back Crazy valloittaa Marienplatz!

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - Marienplatzissa Schwerinissä on ollut uusi vetovoima kaikille leivän ystäville lyhyen aikaa: Leipäliike "Back Crazy" on avannut ovensa. Guido Wohlgemuthin johdolla, jota hänen poikansa Malte tukee aktiivisesti, tämä pieni, hieno myymälä on suunnattu hänen konseptinsa kokonaan leivälle. Tunnettu, mutta erittäin tyylikäs idea: Kahvilapöytiä, juomia tai kakkuja ei ole, mutta vain 20 erityyppistä leipää. Kuten Pieni erikoisuus: Kaikki maksut ovat käteisellä, mikä takaa sujuvan tuoreen ostoksen nykymaailmassa. Avaaminen oli haastavaa henkilöstön puutteen vuoksi, mutta onneksi kaikki voitiin hallita ajoissa. "Baking Crazy" -tapahtuman aukioloajat ovat klo 9–17, mikä tarjoaa mahdollisuuden peittää päivittäinen leipävaatimus helposti.

Perheperinne ja käsityötaito

Malte Wohlgemuth tuo paljon kokemusta mestarileipäntänä, joka kuuluu hänen perheensä viidenteen sukupolveen leipurin kaupassa. Erityisen vaikuttava: Leivät valmistetaan ilman lisäaineita, ja taikina lepää 24 tuntia ennen kuin muuttuu leipomoon. Toinen leipävalinnan ominaisuus on, että asiakkaat voivat ostaa vain kokonaisen tai puolen leivän; Täällä ei ole leikattuja leipiä. Kaupassa on saatavana pieniä leipäpaloja voilla tai oliiviöljyllä - hieno kutsu testata erityyppisiä leipää paikan päällä.

Schwerinissä on monia muita leipomoja, joille on ominaista perinteiset reseptit ja alueelliset aineosat. Kaupungissa on tarjolla erilaisia perheyrityksiä ja moderneja käsityöleipoja. Niiden tiedetään yleensä toimittavan tuoreita leipomotuotteita joka päivä ja tukevan alueellista kulttuuria tuotteillaan. Orgaanisten leipomojen ja vegaanivaihtoehtojen tarve kasvaa, joten jokaiselle makulle on jotain löydettävää. Kuten sivulla Leipomo lähellä , on syytä kokeilla erilaisia leipomoja kaupungin erityisjoukkojen löytämiseksi.

Paikallisten yritysten tukemista koskeva suositus Schwerin -leipomokulttuurin monimuotoisuuden tutkimiseksi voidaan jakaa vain. Tuore leipä ei ole vain pala nautintoa, vaan myös pala kotia, joka yhdistää meidät. Lisätietoja Voit myös löytää muita leipomoja Schwerin-verkkosivustoilta.

Details
OrtMarienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)