Nowy lokal chlebowy w Schwerinie: Backverrückt” przejmuje Marienplatz!

Nowy lokal chlebowy w Schwerinie: Backverrückt” przejmuje Marienplatz!

Niedawno na Marienplatz w Schwerinie pojawiła się nowa atrakcja dla wszystkich miłośników chleba: sklep z pieczywem „Backverrück” otworzył swoje podwoje. Pod kierownictwem Guido Wohlgemutha, którego aktywnie wspiera jego syn Malte, ten mały, elegancki sklep skupił swoją koncepcję wyłącznie na chlebie. Pomysł znany, ale bardzo gustowny: nie ma tu kawiarnianych stolików, napojów ani ciast, tylko 20 różnych rodzajów pieczywa. Ponownie Kurier Północny podaje, że najpopularniejszym chlebem jest „orkisz 300 stopni”. Ale batonik musli z daktylami i figami czy ciabatta orkiszowa z pewnością mają swój urok!

Mała cecha szczególna: wszystkie płatności są bezgotówkowe, co gwarantuje obecnie płynny, świeży zakup. Otwarcie było trudne ze względu na brak personelu, ale na szczęście wszystko udało się zdążyć na czas. Godziny otwarcia „Backverrückt” wynoszą od 9:00 do 17:00, co daje możliwość łatwego zaspokojenia codziennego zapotrzebowania na pieczywo.

Rodzinna tradycja i rzemiosło

Jako mistrz piekarza, który należy do piątego pokolenia swojej rodziny w branży piekarniczej, Malte Wohlgemuth wnosi ze sobą duże doświadczenie. Szczególnie imponujące: chleby są produkowane bez dodatków, a ciasto odpoczywa przez 24 godziny, zanim trafi do piekarni. Inną cechą asortymentu pieczywa jest to, że klienci mogą kupować wyłącznie całe lub połówki bochenków; Nie ma tu krojonego chleba. W sklepie można spróbować małych kawałków chleba z masłem lub oliwą, co jest świetną zachętą do wypróbowania różnych rodzajów pieczywa na miejscu.

W Schwerinie jest wiele innych piekarni, które charakteryzują się tradycyjnymi recepturami i regionalnymi składnikami. Miasto ma do zaoferowania wiele firm rodzinnych i nowoczesnych piekarni rzemieślniczych. Są one zwykle znane z codziennego dostarczania świeżych wypieków i wspierania kultury regionalnej poprzez swoje produkty. Rośnie zapotrzebowanie na organiczne piekarnie i opcje wegańskie, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Jak z boku W pobliżu piekarnia Jak można przeczytać, warto wypróbować różne piekarnie, aby znaleźć specjały miasta.

Można jedynie podzielić się zaleceniem wspierania lokalnych przedsiębiorstw w celu odkrywania różnorodności kultury wypieków w Schwerinie. Świeży chleb to nie tylko przyjemność, ale także kawałek domu, który nas łączy. Więcej informacji Informacje o innych piekarniach w Schwerinie można znaleźć także na różnych stronach internetowych, do których prowadzą linki.