Suche
Mein Konto
Nova vroča točka kruha v Schwerinu: Backverrückt” prevzema Marienplatz!
Nova prodajalna kruha »Backverrückt« bo odprta v Schwerinu 6. julija 2025, specializirana za 20 različnih vrst kruha.
Nova vroča točka kruha v Schwerinu: Backverrückt” prevzema Marienplatz!
Na Marienplatzu v Schwerinu je pred kratkim nova atrakcija za vse ljubitelje kruha: svoja vrata je odprla prodajalna kruha »Backverrück«. Pod vodstvom Guida Wohlgemutha, ki ga aktivno podpira njegov sin Malte, je ta majhna, odlična trgovina svoj koncept v celoti osredotočila na kruh. Znana, a zelo okusna ideja: tukaj ni kavarniških miz, pijače ali tort, le 20 različnih vrst kruha. Spet Severni kurir poroča, da je najbolj priljubljen kruh "300 stopinj pirin". Toda müsli ploščica z datlji in figami ali pirina ciabatta sta zagotovo privlačna!
Majhna posebnost: Vsa plačila so brezgotovinska, kar zagotavlja nemoten svež nakup v teh dneh. Otvoritev je bila zaradi pomanjkanja kadra zahtevna, a je na srečo vse uspelo pravočasno. Odpiralni čas »Backverrückt« je od 9.00 do 17.00, kar vam omogoča, da enostavno pokrijete svoje dnevne potrebe po kruhu.
Družinska tradicija in rokodelstvo
Malte Wohlgemuth kot pekovski mojster, ki pripada peti generaciji svoje družine v pekarstvu, prinaša s seboj veliko izkušenj. Še posebej impresivno: kruh je narejen brez dodatkov in testo počiva 24 ur, preden gre v pekarno. Posebnost ponudbe kruha je tudi ta, da lahko kupci kupijo le cele ali polovice štruce; Tukaj ni narezanega kruha. Majhne koščke kruha z maslom ali oljčnim oljem lahko poskusite v trgovini - odlično vabilo, da preizkusite različne vrste kruha na mestu.
V Schwerinu je veliko drugih pekarn, za katere so značilni tradicionalni recepti in regionalne sestavine. Mesto ponuja vrsto družinskih podjetij in sodobnih rokodelskih pekarn. Ti so običajno znani po dnevni dostavi svežega peciva in podpiranju regionalne kulture s svojimi izdelki. Potreba po organskih pekarnah in veganskih možnostih narašča, zato se najde nekaj za vsak okus. Kot na strani Pekarna v bližini Kot lahko preberete, je vredno preizkusiti različne pekarne, da bi našli mestne specialitete.
Priporočilo o podpori lokalnih podjetij, da bi raziskala raznolikost pekovske kulture v Schwerinu, se lahko samo strinja. Svež kruh ni le košček užitka, ampak tudi košček doma, ki nas povezuje. Več informacij Informacije o drugih pekarnah v Schwerinu najdete tudi na različnih povezanih spletnih mestih.