Schwerins nya bröd hotspot: Back Crazy erövrar Marienplatz!
Schwerins nya bröd hotspot: Back Crazy erövrar Marienplatz!
Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - På Marienplatz i Schwerin har det funnits en ny attraktion för alla brödälskare under en kort tid: brödbutiken "Back Crazy" har öppnat sina dörrar. Under ledning av Guido Wohlgemuth, som aktivt stöds av sin son Malte, har denna lilla, fina butik inriktat sitt koncept helt på bröd. En välkänd men mycket smakfull idé: det finns inga kafébord, drycker eller kakor, men bara 20 olika typer av bröd. Som En liten specialitet: Alla betalningar är kontantlösa, vilket garanterar ett smidigt nytt köp i dagens värld. Öppningen var utmanande på grund av bristen på personal, men lyckligtvis kunde allt behärska i tid. Öppettiderna för "Baking Crazy" är från 9 till 17, vilket ger möjlighet att enkelt täcka ditt dagliga brödbehov.
Familjetradition och hantverk
Malte Wohlgemuth ger mycket erfarenhet som en masterbaker, som tillhör den femte generationen av hans familj i Baker's handel. Särskilt imponerande: Brödet görs utan tillsatser, och degen vilar 24 timmar innan de flyttar till bageriet. En annan egenskap i brödvalet är att kunder bara kan köpa hela eller en halv limpa; Det finns inga snittbröd här. Små brödbitar med smör eller olivolja finns i butiken - en fin inbjudan att testa de olika typerna av bröd på plats.
I Schwerin finns det många andra bagerier som kännetecknas av traditionella recept och regionala ingredienser. Staden har en mängd olika familjeföretag och moderna hantverksbagerier att erbjuda. Som regel är dessa kända för att leverera färska bakverk varje dag och för att stödja regional kultur med sina produkter. Behovet av organiska bagerier och veganalternativ växer, och det finns därför något att upptäcka för varje smak. Precis som på sidan Bakery nära Det är värt att prova olika bagerier för att hitta de speciella specialiteterna i staden.
Rekommendationen att stödja lokala företag för att utforska olika Schwerin -bakningskultur kan endast delas. Färskt bröd är inte bara en bit nöje, utan också en bit hem som förbinder oss. Ytterligare information Du kan också hitta andra baker i Schwerin.
Details | |
---|---|
Ort | Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)