Urbane kulinariske lækkerier: Ny asiatisk bistro og kultrestaurant i Ahlbeck!

Urbane kulinariske lækkerier: Ny asiatisk bistro og kultrestaurant i Ahlbeck!

I Ahlbeck, en charmerende by på Usedom, har en livlig gastronomisk scene udviklet sig i de senere år. Hjertet i dette kulinariske landskab er Hannelore “Mausi” Sprangers lille værtshus, som har forkælet gæsterne med solide retter og en kærlig atmosfære siden 1991. I en tidligere slagterbutik har Mausi skabt et hyggeligt sted, hvor stegte kartofler og en solid bondemorgenmad står på menuen. Priserne er behageligt lave og ligger godt under ti euro. Faste gæster og feriegæster sætter pris på det ærlige køkken og den familiære atmosfære.

Peene-broen i Wolgast, som har skabt denne forbindelse til Usedom siden 1933, er nærmest et vartegn. Broen, der kærligt er kendt som "det blå vidunder", bliver jævnligt renoveret, men i går forblev den ufremkommelig i en time, hvilket resulterede i en lang trafikprop på den føderale hovedvej 111. Broen, der er 256 meter lang og blev renoveret i 1990'erne, er nu mere sikker for alle trafikanter takket være dens egen fornyede cykelsti. Dette nye design forbedrer trafikstrømmene betydeligt og reducerer risikoen for ulykker på den travle rute. Baltic Sea Magazine giver en masse information om broen og dens omgivelser, som har både historiske og naturlige seværdigheder.

Nye kulinariske højdepunkter

Gastronomien ved kysten står ikke stille. Fra den 21. juli åbner en ny asiatisk bistro kaldet Mamili i Wolgast, som vil fokusere på vietnamesiske specialiteter. Dette tilføjer endnu et interessant tilbud til det brede spektrum af spisemuligheder. Ahlbeck og det omkringliggende område tilbyder en række kulinariske opdagelser, såsom stedet ahlbeck.m-vp.de viser. Uanset om det er traditionelt tysk køkken eller internationale delikatesser - alle vil finde noget til deres smag her.

Ahlbeck-området er rigt på muligheder for udforskningsture, med rustikke fiskerlandsbyer og betagende natur, der inviterer dig til at beundre. Særlige højdepunkter er strandene i Ahlbeck, Heringsdorf og Bansin, men også den imponerende raketteknologi i Peenemünde-museet. Landskabet omkring Peene-broen med dens talrige seværdigheder og fritidsmuligheder tilbyder besøgende en utrolig varieret oplevelse.

Fremtidsudsigter

Der er også byggeplaner for fremtiden. Vorpommern-Greifswald-distriktet sigter mod at bygge en ny erhvervsskolecampus i Greifswald. Dette campus vil ikke kun omfatte en sportshal, men også et eventrum. Byggeriet er planlagt til at begynde i slutningen af ​​2025 og færdiggørelsen er planlagt til 2028. Indtil da vil den gamle infrastruktur forblive i brug, hvilket skulle give mulighed for en problemfri overgang.

Samlet set byder regionen omkring Ahlbeck og Wolgast på en spændende blanding af tradition og modernitet. Fra den lille, men fine pub til nye cateringkoncepter eller vigtige infrastrukturprojekter – her sker der meget. Den varme atmosfære og uberørte natur er stadig en ære for de mennesker, der bor i dette smukke område.