Delicias culinarias urbanas: ¡Nuevo bistró asiático y restaurante de culto en Ahlbeck!

Delicias culinarias urbanas: ¡Nuevo bistró asiático y restaurante de culto en Ahlbeck!

En Ahlbeck, una encantadora ciudad de Usedom, se ha desarrollado en los últimos años una animada escena gastronómica. El corazón de este paisaje culinario es el pequeño pub de Hannelore “Mausi” Spranger, que desde 1991 mima a sus huéspedes con platos abundantes y un ambiente acogedor. En una antigua carnicería, Mausi ha creado un lugar acogedor donde el menú incluye patatas fritas y un abundante desayuno campesino. Los precios son agradablemente bajos y no superan los diez euros. Los huéspedes habituales y los turistas aprecian la cocina honesta y el ambiente familiar.

El puente Peene en Wolgast, que conecta desde 1933 con Usedom, es casi un hito. El puente, conocido cariñosamente como la "Maravilla Azul", se renueva periódicamente, pero ayer permaneció intransitable durante una hora, lo que provocó un largo atasco en la carretera federal 111. El puente, de 256 metros de largo y renovado en los años 90, ahora es más seguro para todos los usuarios de la vía gracias a su diseño renovado y a un carril bici independiente. Este nuevo diseño mejora significativamente los flujos de tráfico y reduce el riesgo de accidentes en la concurrida ruta. Revista del Mar Báltico brinda mucha información sobre el puente y sus alrededores, que tiene lugares de interés tanto históricos como naturales.

Nuevos platos fuertes culinarios

La gastronomía en la costa no se queda quieta. A partir del 21 de julio se abrirá en Wolgast un nuevo bistró asiático llamado Mamili, que se centrará en especialidades vietnamitas. Esto añade otra oferta interesante al amplio espectro de opciones gastronómicas. Ahlbeck y sus alrededores ofrecen numerosos descubrimientos culinarios, como el sitio ahlbeck.m-vp.de muestra. Ya sea cocina tradicional alemana o delicias internacionales, aquí todos encontrarán algo de su gusto.

La zona de Ahlbeck es rica en oportunidades para realizar excursiones de exploración, con rústicos pueblos pesqueros y una naturaleza impresionante que invita a maravillarse. Destacan especialmente las playas de Ahlbeck, Heringsdorf y Bansin, pero también la impresionante tecnología de cohetes en el Museo Peenemünde. El paisaje que rodea el puente Peene, con sus numerosos lugares de interés y posibilidades de ocio, ofrece a los visitantes una experiencia increíblemente variada.

Perspectivas de futuro

También hay planes de construcción para el futuro. El distrito de Pomerania Occidental-Greifswald tiene como objetivo construir un nuevo campus de escuela profesional en Greifswald. Este campus no sólo incluirá un pabellón de deportes, sino también un espacio para eventos. Está previsto que la construcción comience a finales de 2025 y su finalización esté prevista para 2028. Hasta entonces, la antigua infraestructura seguirá en uso, lo que debería permitir una transición sin problemas.

En general, la región alrededor de Ahlbeck y Wolgast ofrece una fascinante mezcla de tradición y modernidad. Desde el pequeño pero elegante pub hasta nuevos conceptos de restauración o importantes proyectos de infraestructura, aquí suceden muchas cosas. El ambiente cálido y la naturaleza virgen siguen siendo un mérito de las personas que viven en esta hermosa zona.