Delizie culinarie urbane: nuovo bistrot asiatico e ristorante cult ad Ahlbeck!

Delizie culinarie urbane: nuovo bistrot asiatico e ristorante cult ad Ahlbeck!

Ad Ahlbeck, l'incantevole cittadina di Usedom, negli ultimi anni si è sviluppata una vivace scena gastronomica. Il cuore di questo panorama culinario è il piccolo pub di Hannelore “Mausi” Spranger, che dal 1991 vizia gli ospiti con piatti abbondanti e un'atmosfera amorevole. In un'ex macelleria, Mausi ha creato un luogo accogliente dove nel menu sono presenti patate fritte e un'abbondante colazione contadina. I prezzi sono piacevolmente bassi e sono ben al di sotto dei dieci euro. Gli ospiti abituali e i vacanzieri apprezzano la cucina genuina e l'atmosfera familiare.

Il ponte Peene a Wolgast, che dal 1933 crea questo collegamento con Usedom, è quasi un punto di riferimento. Il ponte, affettuosamente chiamato la "Meraviglia Blu", viene regolarmente rinnovato, ma ieri è rimasto impraticabile per un'ora, provocando un lungo ingorgo sulla strada federale 111. Il ponte, lungo 256 metri e ristrutturato negli anni '90, ora è più sicuro per tutti gli utenti della strada grazie al suo design rinnovato e ad una pista ciclabile separata. Questo nuovo design migliora significativamente i flussi di traffico e riduce il rischio di incidenti sul percorso trafficato. Rivista del Mar Baltico fornisce molte informazioni sul ponte e sui suoi dintorni, che presentano attrazioni sia storiche che naturali.

Nuove specialità culinarie

La gastronomia della costa non si ferma. Dal 21 luglio aprirà a Wolgast un nuovo bistrot asiatico chiamato Mamili, che si concentrerà sulle specialità vietnamite. Ciò aggiunge un'altra offerta interessante all'ampio spettro di opzioni ristorative. Ahlbeck e i suoi dintorni offrono una varietà di scoperte culinarie, come il sito ahlbeck.m-vp.de spettacoli. Che si tratti della cucina tradizionale tedesca o delle prelibatezze internazionali, qui ognuno troverà qualcosa di suo gradimento.

La zona di Ahlbeck è ricca di opportunità per tour esplorativi, con rustici villaggi di pescatori e una natura mozzafiato che invita alla meraviglia. Particolari attrazioni sono le spiagge di Ahlbeck, Heringsdorf e Bansin, ma anche l'impressionante tecnologia missilistica nel Museo Peenemünde. Il paesaggio intorno al ponte Peene con le sue numerose attrazioni e opportunità di svago offre ai visitatori un'esperienza incredibilmente varia.

Prospettive future

Ci sono anche progetti di costruzione per il futuro. Il distretto di Vorpommern-Greifswald mira a costruire un nuovo campus scolastico professionale a Greifswald. Questo campus non includerà solo un palazzetto dello sport, ma anche uno spazio per eventi. L’inizio dei lavori è previsto per la fine del 2025 e il completamento è previsto per il 2028. Fino ad allora, la vecchia infrastruttura rimarrà in uso, il che dovrebbe consentire una transizione senza intoppi.

Nel complesso, la regione intorno ad Ahlbeck e Wolgast offre un emozionante mix di tradizione e modernità. Dal piccolo ma raffinato pub ai nuovi concetti di ristorazione o agli importanti progetti infrastrutturali: qui succede molto. La calda atmosfera e la natura incontaminata sono ancora un vanto per le persone che vivono in questa bellissima zona.