Delícias culinárias urbanas: novo bistrô asiático e restaurante cult em Ahlbeck!

Delícias culinárias urbanas: novo bistrô asiático e restaurante cult em Ahlbeck!

Em Ahlbeck, uma encantadora cidade em Usedom, desenvolveu-se uma animada cena gastronómica nos últimos anos. O coração desta paisagem culinária é o pequeno pub de Hannelore “Mausi” Spranger, que desde 1991 mima os hóspedes com pratos fartos e uma atmosfera amorosa. Em um antigo açougue, Mausi criou um lugar aconchegante onde batatas fritas e um farto café da manhã de fazendeiro estão no cardápio. Os preços são agradavelmente baixos e ficam bem abaixo dos dez euros. Hóspedes regulares e turistas apreciam a cozinha honesta e o ambiente familiar.

A ponte Peene em Wolgast, que desde 1933 cria esta ligação a Usedom, é quase um marco. A ponte, carinhosamente conhecida como “Maravilha Azul”, é reformada regularmente, mas ontem ficou intransitável por uma hora, resultando em um longo engarrafamento na rodovia federal 111. A ponte, com 256 metros de extensão e reformada na década de 1990, agora é mais segura para todos os usuários da estrada graças ao seu design renovado e à ciclovia separada. Este novo design melhora significativamente o fluxo de tráfego e reduz o risco de acidentes em rotas movimentadas. Revista Mar Báltico dá muitas informações sobre a ponte e seu entorno, que possui pontos históricos e naturais.

Novos destaques culinários

A gastronomia do litoral não pára. A partir de 21 de julho, um novo bistrô asiático chamado Mamili será inaugurado em Wolgast, com foco em especialidades vietnamitas. Isso adiciona outra oferta interessante ao amplo espectro de opções gastronômicas. Ahlbeck e arredores oferecem uma variedade de descobertas culinárias, como o local ahlbeck.m-vp.de mostra. Quer seja cozinha tradicional alemã ou iguarias internacionais – todos encontrarão aqui algo do seu agrado.

A área de Ahlbeck é rica em oportunidades para passeios de exploração, com vilas de pescadores rústicas e uma natureza deslumbrante que convida você a se maravilhar. Destaques particulares são as praias de Ahlbeck, Heringsdorf e Bansin, mas também a impressionante tecnologia de foguetes no Museu Peenemünde. A paisagem ao redor da Ponte Peene, com seus inúmeros pontos turísticos e oportunidades de lazer, oferece aos visitantes uma experiência incrivelmente variada.

Perspectivas futuras

Existem também planos de construção para o futuro. O distrito de Vorpommern-Greifswald pretende construir um novo campus escolar profissional em Greifswald. Este campus incluirá não apenas um pavilhão desportivo, mas também um espaço para eventos. A construção está prevista para começar no final de 2025 e a conclusão está prevista para 2028. Até lá, a antiga infra-estrutura permanecerá em utilização, o que deverá permitir uma transição sem problemas.

No geral, a região em torno de Ahlbeck e Wolgast oferece uma emocionante mistura de tradição e modernidade. Desde o pequeno mas requintado pub até novos conceitos de restauração ou importantes projetos de infraestrutura – há muita coisa acontecendo aqui. A atmosfera calorosa e a natureza intocada ainda são um crédito para as pessoas que vivem nesta bela área.