Mestské kulinárske špeciality: Nové ázijské bistro a kultová reštaurácia v Ahlbecku!

Mestské kulinárske špeciality: Nové ázijské bistro a kultová reštaurácia v Ahlbecku!

V Ahlbecku, pôvabnom mestečku Usedom, sa v posledných rokoch rozvinula živá gastronomická scéna. Srdcom tejto kulinárskej krajiny je malá krčma Hannelore “Mausi” Spranger’s, ktorá hostí rozmaznáva výdatnými jedlami a láskyplnou atmosférou už od roku 1991. V bývalom mäsiarstve vytvoril Mausi útulné miesto, kde sú na jedálnom lístku vyprážané zemiaky a výdatné farmárske raňajky. Ceny sú príjemne nízke a pohybujú sa hlboko pod desať eur. Pravidelní hostia a dovolenkári oceňujú poctivú kuchyňu a rodinnú atmosféru.

Most Peene vo Wolgaste, ktorý vytvoril toto spojenie s Usedomom od roku 1933, je takmer orientačným bodom. Most, ktorý je s láskou známy ako „Modrý zázrak“, je pravidelne renovovaný, ale včera zostal hodinu neprejazdný, čo spôsobilo dlhú zápchu na federálnej diaľnici 111. Most, ktorý je dlhý 256 metrov a bol renovovaný v 90. rokoch minulého storočia, je vďaka vynovenému dizajnu a samostatnému cyklistickému chodníku bezpečnejší pre všetkých účastníkov cestnej premávky. Tento nový dizajn výrazne zlepšuje dopravné toky a znižuje riziko nehôd na frekventovanej trase. Baltic Sea Magazine poskytuje množstvo informácií o moste a jeho okolí, ktoré má historické aj prírodné pamiatky.

Nové kulinárske novinky

Gastronómia na pobreží nestojí na mieste. Od 21. júla sa vo Wolgaste otvorí nové ázijské bistro s názvom Mamili, ktoré bude zamerané na vietnamské špeciality. K širokému spektru stravovacích možností sa tak pridáva ďalšia zaujímavá ponuka. Ahlbeck a jeho okolie ponúka množstvo kulinárskych objavov, ako je toto miesto ahlbeck.m-vp.de ukazuje. Či už tradičná nemecká kuchyňa alebo medzinárodné pochúťky – každý si tu nájde to svoje.

Oblasť Ahlbeck je bohatá na príležitosti na prieskumné výlety, s rustikálnymi rybárskymi dedinami a úchvatnou prírodou, ktorá vás pozýva k úžasu. Zvláštnosťou sú pláže Ahlbeck, Heringsdorf a Bansin, ale aj pôsobivá raketová technika v múzeu Peenemünde. Krajina okolo mosta Peene s množstvom pamiatok a možností trávenia voľného času ponúka návštevníkom neuveriteľne pestrý zážitok.

Vyhliadky do budúcnosti

Existujú aj stavebné plány do budúcnosti. Štvrť Vorpommern-Greifswald má v úmysle vybudovať nový kampus odbornej školy v Greifswalde. Súčasťou tohto kampusu bude nielen športová hala, ale aj priestor na podujatia. Začiatok výstavby je naplánovaný na koniec roka 2025 a dokončenie je naplánované na rok 2028. Dovtedy zostane v prevádzke stará infraštruktúra, čo by malo umožniť bezproblémový prechod.

Celkovo región okolo Ahlbecku a Wolgastu ponúka vzrušujúcu zmes tradície a modernosti. Od malej, ale peknej krčmy až po nové koncepty stravovania alebo dôležité infraštruktúrne projekty – deje sa tu veľa. Teplá atmosféra a nedotknutá príroda sú stále zásluhou ľudí, ktorí žijú v tejto nádhernej oblasti.