Meersalz ir Rock Drusk: kas tikrai geriau mūsų sveikatai?
Meersalz ir Rock Drusk: kas tikrai geriau mūsų sveikatai?
Deutschland - Druska yra nepakeičiama žmogaus mitybos dalis ir vaidina esminį vaidmenį sveikatos srityje. 70 procentų visame pasaulyje pagamintos druskos yra suskaidytos kaip uolienos druska, o jūros druska gaunama iš jūros vandens išgarinimo plokščiuose baseinuose. Abi druskos daugiausia susideda iš natrio chlorido, tačiau turi svarbius skirtumus. Nors jūros druskoje yra keletas mineralų, tokių kaip magnis ir kalcis, jie paprastai būna tokiais mažais kiekiais, kad jie nėra svarbūs sveikatai, ataskaitos bnn .
Reikšmingas skirtumas yra jodo kiekis. Jūros druskoje yra mažai jodo, kuris yra svarbus skydliaukėje, kad būtų galima gaminti hormonus. Šie hormonai reguliuoja skirtingas kūno funkcijas, įskaitant širdį, kraujotaką ir metabolizmą. Vokietijoje jodo trūkumas vėl yra plačiai paplitęs; Apskaičiuota, kad paveikė trečdalis gyventojų. Tyrimai rodo, kad jodo priežiūra maždaug per dešimtmetį dar labiau sustiprėjo, o tai pakenkė liaudies sveikatai.
Rekomenduojama druskos suvartojimas
Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja maksimalų šešių gramų druskos suvartojimą per dieną, o PSO siūlo dar apatinę viršutinę penkių gramų ribą. Perdozavimas gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, kuriame yra širdies ir kraujagyslių sistemos. Norint išvengti jodo trūkumo, rekomenduojama naudoti joduotą valgomojo druską. Joduota druska yra ypač svarbi žmonėms, sergantiems skydliaukės ligomis, siekiant užtikrinti jodo tiekimą.
Maisto pramonė vis dažniau naudoja mažiau joduotą valgomojo druską, o tai gali būti dėl išlaidų priežasčių. Daugelis vartotojų nebe nežino, koks svarbus jodas yra sveikata, o tai dar labiau padidina jodo trūkumo problemą. Be joduotos druskos, patartina reguliariai naudoti žuvis, jūros gėrybes ir dumblius, kad būtų patenkinti jodo poreikiai.
Druskos tipų įvairovė
Prekybos centre vartotojai randa įvairių druskų, įskaitant akmens druską, jūros druską ir įvairias gurmanų druskas, tokias kaip „Fleur de Sel“ ir „Himalaya“ druska. Remiantis zdf , daugelis šių gurmanų druskų neturi reikšmingo sveikatos pranašumo ir gali būti siejami su dideliu ekologiniu pėdsaku. Vartotojų patarimai dažnai kritikuoja su sveikata susijusią reklamos pažadą kaip moksliškai ne. Apibendrinant galima pasakyti, kad svarbu pasirinkti tinkamą druską. Jodizuota valgomojo druska be pagalbinės reaktyviniame lėktuve yra laikomas sveikiausiu pasirinkimu. Svarbu, kad žmonės sužinotų apie jų druskos suvartojimą ir susijusią riziką sveikatai ir, jei reikia, pritaikyti jų vartojimą, kad išvengtų ilgalaikės sveikatos žalos.| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)