Nelson Müller avab Gladbachis hotellid - köögi festival!

Nelson Müller avab Gladbachis hotellid - köögi festival!

Diepeschrather Mühle, 51465 Bergisch Gladbach, Deutschland - Tuntud täht ja telekokk Nelson Müller valmistab Bergisch Gladbachis oma esimese hotelli Diepeschratheri Mühle ametliku avamise. See sündmus, mis toimub 27. mail 2025, hõlmab mitte ainult landiaati, vaid ka uut Brasserie "Müllersi veskis" ja Star restorani "Schot". Oodatud on üle 300 külalise, sealhulgas hästi tuntud isiksused nagu Matze Knop, Joey Kelly ja Horst Lichter. Sellel erilisel päeval ilmub ka laulja Cassandra Steen ja esitab Mülleri lemmiklaulu "Kui see on armastus".

Müller teatas, et viimased paar kuud on olnud tema jaoks väljakutseid ja räägib "tutvumise etapist". Ta võrdleb seda uue nuga või autoga tegelemisega, kus peate tehnoloogiaga harjuma. Vaatamata avamisega seotud raskustele on Müller endiselt optimistlik ja rõhutab, et töökoormus püsib kõrge, kuni kontseptsioon on täielikult rakendatud. Tal on tugev meeskond, sealhulgas tema assistent Katrin Lohmann ja usaldusväärsed kokad.

terviklik gastronoomiline kontseptsioon

Diepeschrather Mühle ühendab kulinaarse ja külalislahkuse tervikliku kontseptsiooniga. Lisaks juba asutatud Star restoranile "Schot", millele on alates 2011. aastast pidevalt antud Michelini tähe, mängib keskne roll Brasserie "Müllers in the Mill". Selle uuenduse eesmärk on pakkuda külastajatele unustamatut kogemust. Müller on alates 2014. aastast juhtinud Brasserie "Müllers On the Rü", mis avas veel ühe asukoha Boutique Hotel "1884 Norderney" 2023. aastal.

Eelkõige on Bergisch Gladbacher ettevõtte taasavamise Diepeschratheri Mühles taasavanud, hoolimata õlleaias esialgsetest väljakutsetest. Müller kolib koos perega Bergisch Gladbachi ja hindab looduse lähedust, mis talle jõudu annab.

Michelini

Uue hotelli avamine tuleb ühe aasta jooksul, mis on oluline Saksamaa gastronoomia jaoks. Saksamaa 2024 Näita, et riik on kuni 1,260, see on. Saksamaal on praegu 10 restorani, kus on kolm tähte, 50 restorani kahe tähega ja 280 tähega, mis rõhutab kõrget kulinaarset kvaliteeti, mida otsib ka Nelson Müller uues kontseptsioonis.

Diepeschratheri Mühle avamine mitte ainult ei tähista veel ühte sammu Mülleri karjäärile, vaid on ka olulist panust piirkonna gastronoomilisse maastikku. Müller kavatseb veeta rohkem aega ühes kohas ja sukelduda seeläbi veelgi rohkem kulinaarsesse stseeni.