Nelson Müller avaa HotelDreams Gladbachissa - keittiön festivaali!

Nelson Müller avaa HotelDreams Gladbachissa - keittiön festivaali!

Diepeschrather Mühle, 51465 Bergisch Gladbach, Deutschland - Tunnettu tähti ja TV -kokki Nelson Müller valmistelee ensimmäisen hotellinsa, Diepschrather Mühlen virallista avaamista Bergisch Gladbachissa. Tämä tapahtuma, joka järjestetään 27. toukokuuta 2025, ei sisällä vain Landhotelia, vaan myös uutta brasserie "Müllers in the Mill" ja Star -ravintola "Schot". Odotetaan yli 300 vierasta, mukaan lukien hyvin tunnettuja persoonallisuuksia, kuten Matze Knop, Joey Kelly ja Horst Lichter. Laulaja Cassandra Steen ilmestyy myös tällä erityisellä päivänä ja esiintyy Müllerin suosikkikappaleen "If That’s Love".

Müller ilmoittaa, että viimeiset kuukaudet ovat olleet hänelle haastavia ja puhuu "tutustumisvaiheesta". Hän vertaa tätä uuden veitsen tai auton käsittelyyn, jossa sinun on tottuttava tekniikkaan. Huolimatta avaamiseen liittyvistä vaikeuksista, Müller pysyy optimistisena ja korostaa, että työmäärä on edelleen korkea, kunnes käsite on täysin toteutettu. Hänellä on vahva joukkue vierellään, mukaan lukien hänen avustajansa Katrin Lohmann ja luotettavat kokit.

kokonaisvaltainen gastronominen käsite

Diepeschrather Mühle yhdistää kulinaarisen ja vieraanvaraisuuden kattavaan käsitteeseen. Jo vakiintuneen tähden ravintolan "Schot" lisäksi, joka on myönnetty Michelin -tähtiä jatkuvasti vuodesta 2011 lähtien, brasserie "Müllers in the Mill" on keskeinen rooli. Tämän innovaation tavoitteena on tarjota vieraille unohtumaton kokemus. Müller on myös johtanut Brasserieä "Müllers on The Rü" Essenissä vuodesta 2014, joka avasi uuden sijainnin Boutique -hotellissa "1884 Norderney" vuonna 2023.

Erityisesti Bergisch Gladbacher on saanut yrityksen uudelleen avaamisen Diepeschrather Mühlessä, huolimatta olutpuutarhan alkuperäisistä haasteista. Müller siirtyy Bergisch Gladbachiin perheensä kanssa ja arvostaa läheisyyttä luontoon, joka antaa hänelle voimaa.

Michelinin palkinto

Uuden hotellin avaaminen on yksi vuosi, joka on tärkeä Saksan gastronomialle. Ohjaa Saksan 2024 , että maa on 1,260-ravintolan suositusten kautta. Saksassa on tällä hetkellä 10 ravintolaa, joissa on kolme tähteä, 50 ravintolaa, joissa on kaksi tähteä ja 280 tähtiä, joka korostaa korkeaa kulinaarista laatua, jota myös Nelson Müller etsii uudessa konseptissa.

Diepeschrather Mühlen avaaminen ei vain merkitse uutta askeleen Müllerin uraan, vaan edustaa myös merkittävää panosta alueen gastronomiseen maisemaan. Müller aikoo viettää enemmän aikaa yhdessä paikassa ja upottaa siten vielä enemmän kulinaariseen kohtaukseen.