Nelson Müller apre i soglia di hotel a Gladbach - Un festival di cucina!

Nelson Müller apre i soglia di hotel a Gladbach - Un festival di cucina!

Diepeschrather Mühle, 51465 Bergisch Gladbach, Deutschland - La rinomata star e lo chef televisiva Nelson Müller prepara l'apertura ufficiale del suo primo hotel, il Diepeschrather Mühle, a Bergisch Gladbach. Questo evento, che si svolgerà il 27 maggio 2025, non includerà solo il Landhotel, ma anche il nuovo brasserie "Müllers in the Mill" e il ristorante Star "Schot". Sono attesi oltre 300 ospiti, tra cui personalità ben note come Matze Knop, Joey Kelly e Horst Lichter. La cantante Cassandra Steen apparirà anche in questo giorno speciale e eseguirà la canzone preferita di Müller "If That is Love".

Müller annuncia che gli ultimi mesi sono stati impegnativi per lui e parla di una "fase di familiarizzazione". Lo confronta con il trattare con un nuovo coltello o un'auto, dove devi abituarti alla tecnologia. Nonostante le difficoltà associate all'apertura, Müller rimane ottimista e sottolinea che il carico di lavoro rimane elevato fino a quando il concetto non è completamente implementato. Ha una squadra forte al suo fianco, tra cui il suo assistente Katrin Lohmann e gli chef affidabili.

un concetto gastronomico olistico

The Diepeschrather Mühle combina culinaria e ospitalità in un concetto completo. Oltre al già affermato ristorante Star "Schot", che è stato assegnato ininterrottamente una stella Michelin dal 2011, il brasserie "Müllers in the Mill" svolgerà un ruolo centrale. Questa innovazione mira a offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile. Müller gestisce anche il brasserie "Müllers on the Rü" in Essen dal 2014, che ha aperto un'altra posizione nell'hotel boutique "Norderney" nel 2023.

In particolare, il Bergisch Gladbacher ha ricevuto la riapertura della compagnia nel Diepeschrather Mühle, nonostante le sfide iniziali nel birreria all'aperto. Müller si trasferisce a Bergisch Gladbach con la sua famiglia e apprezza la vicinanza alla natura che gli dà forza.

il premio di Michelin

L'apertura del nuovo hotel arriva in un anno che è importante per la gastronomia tedesca. Pubblicazioni attuali di Guida 2024 Mostra che il paese è attraverso 1,260 ristoranti. In Germania ci sono attualmente 10 ristoranti con tre stelle, 50 ristoranti con due stelle e 280 con una stella, che sottolinea l'alta qualità culinaria, che è anche ricercata nel nuovo concetto da Nelson Müller.

L'apertura del Diepeschrather Mühle non solo segna un altro passo nella carriera di Müller, ma rappresenta anche un contributo significativo al panorama gastronomico nella regione. Müller ha in programma di trascorrere più tempo in un posto e quindi immergersi ancora di più nella scena culinaria.