Nelsons Müllers atver viesnīcu, Gladbach - virtuves festivālu!

Nelsons Müllers atver viesnīcu, Gladbach - virtuves festivālu!

Diepeschrather Mühle, 51465 Bergisch Gladbach, Deutschland - Slavenā zvaigzne un TV šefpavārs Nelsons Mīlers sagatavo savas pirmās viesnīcas Diepeschrather Mühle oficiālo atklāšanu Bergisch Gladbach. Šis notikums, kas notiks 2025. gada 27. maijā, ietvers ne tikai Landhotel, bet arī jauno brasserie "Müllers in the Mill" un Star restorānu "Schot". Paredzams vairāk nekā 300 viesu, ieskaitot labi zināmas personības, piemēram, Matze Knop, Joey Kelly un Horst Lichter. Dziedātāja Cassandra Steen parādīsies arī šajā īpašajā dienā un izpildīs Müllera iecienīto dziesmu "Ja tā ir mīlestība".

Müllers paziņo, ka pēdējie mēneši viņam ir izaicinājuši un runā par "iepazīšanās fāzi". Viņš to salīdzina ar jaunu nazi vai automašīnu, kur jums jāpierod pie tehnoloģijas. Neskatoties uz grūtībām, kas saistītas ar atklāšanu, Müller joprojām ir optimistisks un uzsver, ka darba slodze joprojām ir augsta, līdz koncepcija ir pilnībā ieviesta. Viņam ir spēcīga komanda, ieskaitot viņa palīgu Katrīnu Lohmanu un uzticamos šefpavārus.

Holistiska gastronomiska koncepcija

Diepeschrather Mühle apvieno kulināriju un viesmīlību visaptverošā koncepcijā. Papildus jau izveidotajam zvaigžņu restorānam "Schot", kurai kopš 2011. gada nepārtraukti piešķirta Michelin zvaigzne, galvenā loma būs brasserie "Müllers in the dzirnavās". Šīs inovācijas mērķis ir piedāvāt viesiem neaizmirstamu pieredzi. Mīlers kopš 2014. gada arī vadīja brasserie "Müllers on the rü" Essenā, kas 2023. gadā atvēra vēl vienu vietu boutique viesnīcā "1884 Norderney".

Jo īpaši Bergisch Gladbacher ir saņēmuši uzņēmuma atkārtotu atvēršanu Diepeschrather Mühle, neskatoties uz sākotnējiem izaicinājumiem alus dārzā. Mīlers pārceļas uz Bergisch Gladbach ar savu ģimeni un novērtē tuvību dabai, kas viņam dod spēku.

Michelin

Jaunās viesnīcas atvēršana notiek viena gada laikā, kas ir svarīga Vācijas gastronomijai. Pašreizējās Guast Vācija 2024 parādīt, ka valsts ir caur 1,260 restorānu. Vācijā šobrīd ir 10 restorāni ar trim zvaigznēm, 50 restorāni ar divām zvaigznēm un 280 ar zvaigzni, kas uzsver augsto kulinārijas kvalitāti, kuru arī meklē Nelsona Mīlera jaunajā koncepcijā.

Diepeschrather Mühle atvēršana ne tikai iezīmē vēl vienu soli Mīlera karjerā, bet arī ir nozīmīgs ieguldījums gastronomiskajā ainavā reģionā. Mīlers plāno vairāk laika pavadīt vienā vietā un tādējādi vēl vairāk iegremdēties kulinārijas ainā.