Nelson Müller opent hoteldreams in Gladbach - een festival van de gerechten!

Nelson Müller opent hoteldreams in Gladbach - een festival van de gerechten!

Diepeschrather Mühle, 51465 Bergisch Gladbach, Deutschland - De gerenommeerde ster en tv -chef Nelson Müller bereidt de officiële opening van zijn eerste hotel, de Diepschrather Mühle, in Bergisch Gladbach voor. Dit evenement, dat op 27 mei 2025 zal plaatsvinden, omvat niet alleen het Landhotel, maar ook de nieuwe brasserie "Müllers in the Mill" en het sterrestaurant "Schot". Meer dan 300 gasten, waaronder goed bekende persoonlijkheden zoals Matze Knop, Joey Kelly en Horst Lichter, worden verwacht. De zanger Cassandra Steen verschijnt ook op deze speciale dag en zal Müller's favoriete nummer "If That Is Love" uitvoeren.

Müller kondigt aan dat de afgelopen maanden een uitdaging voor hem zijn geweest en spreekt over een "vertrouwde fase". Hij vergelijkt dit met het omgaan met een nieuw mes of auto, waar u aan de technologie moet wennen. Ondanks de moeilijkheden die bij de opening zijn verbonden, blijft Müller optimistisch en benadrukt dat de werklast hoog blijft totdat het concept volledig is geïmplementeerd. Hij heeft een sterk team aan zijn zijde, inclusief zijn assistent Katrin Lohmann en betrouwbare chef -koks.

een holistisch gastronomisch concept

De Diepschrather Mühle combineert culinaire en gastvrijheid in een uitgebreid concept. Naast het reeds gevestigde sterrestaurant "Schot", dat sinds 2011 continu een Michelin -ster is, zal de Brasserie "Müllers in the Mill" een centrale rol spelen. Deze innovatie is bedoeld om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Müller runt sinds 2014 ook de brasserie "Müllers op de Rü" in Essen, die een andere locatie opende in het boetiekhotel "1884 Norderney" in 2023.

Vooral de Bergisch Gladbacher heeft de heropening van het bedrijf in het Diepeschrather Mühle positief ontvangen, ondanks de eerste uitdagingen in de biertuin. Müller verhuist naar Bergisch Gladbach met zijn gezin en waardeert de nabijheid tot de natuur die hem kracht geeft.

De prijs van Michelin

De opening van het nieuwe hotel komt in een jaar dat belangrijk is voor de gastronomie van Duitsland. Current publications of the Guide Germany 2024 show that the country is through 1,260 restaurant recommendations. In Duitsland zijn er momenteel 10 restaurants met drie sterren, 50 restaurants met twee sterren en 280 met een ster, die de hoge culinaire kwaliteit benadrukt, die ook wordt gezocht in het nieuwe concept van Nelson Müller.

De opening van de Diepschrather Mühle markeert niet alleen een nieuwe stap in de carrière van Müller, maar vertegenwoordigt ook een belangrijke bijdrage aan het gastronomische landschap in de regio. Müller is van plan om meer tijd op één plek door te brengen en dus nog meer onder te dompelen in de culinaire scene.