Nelson Müller otvára hoteldreamy v Gladbachu - festival kuchyne!

Nelson Müller otvára hoteldreamy v Gladbachu - festival kuchyne!

Diepeschrather Mühle, 51465 Bergisch Gladbach, Deutschland - Renomovaný šéfkuchár hviezdy a televízie Nelsona Müllera pripravuje oficiálne otvorenie svojho prvého hotela, Diepeschathera Mühleho, v Bergisch Gladbach. Táto udalosť, ktorá sa má konať 27. mája 2025, bude zahŕňať nielen Landhotel, ale aj novú Brasserie „Müllers v mlyne“ a Star Restaurant „Schot“. Očakáva sa viac ako 300 hostí vrátane známych osobností ako Matze Knop, Joey Kelly a Horst Lichter. V tomto špeciálnom dni sa objaví speváčka Cassandra Steen a predstaví Müllerovu obľúbenú pieseň „Ak je to láska“.

Müller oznamuje, že za posledných pár mesiacov pre neho bolo náročné a hovorí o „fáze oboznámenia“. Porovnáva to s riešením nového noža alebo auta, kde si musíte zvyknúť na túto technológiu. Napriek ťažkostiam spojeným s otvorením zostáva Müller optimistický a zdôrazňuje, že pracovné zaťaženie zostáva vysoké, až kým sa tento koncept plne implementuje. Má silný tím po jeho boku, vrátane jeho asistenta Katrin Lohmanna a dôveryhodných kuchárov.

Holistický gastronomický koncept

Diepeschrather Mühle kombinuje kulinárstvo a pohostinnosť v komplexnom koncepte. Okrem už založenej hviezdnej reštaurácie „Schot“, ktorá od roku 2011 získala Michelin Star neustále, bude hrať ústrednú úlohu Brasserie „Müllers v mlyne“. Cieľom tejto inovácie je ponúknuť hosťom nezabudnuteľný zážitok. Müller tiež prevádzkuje Brasserie „Müllers on the Rü“ v Essene od roku 2014, ktorý otvoril ďalšie miesto v butikovom hoteli "1884 Norderney" v roku 2023.

Cena Michelinu

Otvorenie nového hotela prichádza o jeden rok, ktorý je dôležitý pre nemecká gastronómia. Súčasné publikácie GEADER 2024 ukazujú, že krajina je prostredníctvom 1,260 RESTABIÁLNE RESPORITÁCIE. V Nemecku je v súčasnosti 10 reštaurácií s tromi hviezdami, 50 reštaurácií s dvoma hviezdami a 280 s hviezdou, ktorá zdôrazňuje vysokú kulinársku kvalitu, ktorá sa tiež v novom koncepte vyhľadáva Nelson Müller.

Otvorenie Diepeschatather Mühle je nielen ďalším krokom do Müllerovej kariéry, ale tiež predstavuje významný príspevok k gastronomickej krajine v regióne. Müller plánuje tráviť viac času na jednom mieste, a tak sa ponorte ešte viac do kulinárskej scény.