Nelson Müller öppnar HoteldReams i Gladbach - en festival av mat!

Nelson Müller öppnar HoteldReams i Gladbach - en festival av mat!

Diepeschrather Mühle, 51465 Bergisch Gladbach, Deutschland - Den berömda stjärnan och TV -kocken Nelson Müller förbereder den officiella öppningen av sitt första hotell, Diepeschrather Mühle, i Bergisch Gladbach. Denna händelse, som ska äga rum den 27 maj 2025, kommer inte bara att inkludera Landhotel, utan också den nya brasseriet "Müllers i bruket" och Star Restaurant "Schot". Över 300 gäster, inklusive välkända personligheter som Matze Knop, Joey Kelly och Horst Lichter, förväntas. Sångaren Cassandra Steen kommer också att visas på denna speciella dag och kommer att framföra Müllers favoritlåt "If That Is Love".

Müller tillkännager att de senaste månaderna har varit utmanande för honom och talar om en "bekanta fas". Han jämför detta med att hantera en ny kniv eller bil, där du måste vänja dig till tekniken. Trots svårigheterna med öppningen förblir Müller optimistisk och betonar att arbetsbelastningen förblir hög tills konceptet är fullt genomförd. Han har ett starkt team vid sin sida, inklusive hans assistent Katrin Lohmann och pålitliga kockar.

ett holistiskt gastronomiskt koncept

Diepeschrather Mühle kombinerar kulinarisk och gästfrihet i ett omfattande koncept. Förutom den redan etablerade stjärnrestaurangen "Schot", som har tilldelats en Michelin -stjärna kontinuerligt sedan 2011, kommer brasseriet "Müllers in the Mill" att spela en central roll. Denna innovation syftar till att erbjuda gästerna en oförglömlig upplevelse. Müller har också drivit brasseriet "Müllers på Rü" i Essen sedan 2014, som öppnade en annan plats i boutiquehotellet "1884 Norderney" 2023.

I synnerhet har Bergisch Gladbacher fått återöppningen av företaget i Diepeschrather Mühle, trots de första utmaningarna i ölträdgården. Müller flyttar till Bergisch Gladbach med sin familj och uppskattar närheten till naturen som ger honom styrka.

tilldelningen av Michelin

Öppningen av det nya hotellet kommer på ett år som är viktigt för Tysklands gastronomi. Aktuella publikationer av Guide Tyskland 2024 Visar att landet är till 1,260 RESTORMENTATIONER. I Tyskland finns det för närvarande tio restauranger med tre stjärnor, 50 restauranger med två stjärnor och 280 med en stjärna, som betonar den höga kulinariska kvaliteten, som också söks i det nya konceptet av Nelson Müller.

Öppningen av Diepeschrather Mühle markerar inte bara ytterligare ett steg in i Müllers karriär, utan representerar också ett betydande bidrag till det gastronomiska landskapet i regionen. Müller planerar att spendera mer tid på ett ställe och därmed fördjupa dig ännu mer i den kulinariska scenen.