Gourmet -maailman uutiset: Saksan tärkeimmät ravintolat Spotlightissa!
Gourmet -maailman uutiset: Saksan tärkeimmät ravintolat Spotlightissa!
Deutschland - Jännittävä päivämäärä on kulinaarisessa kalenterissa: 21. kesäkuuta 2025 julkaistiin uusi "50 parhaan ravintolan" luettelo. Tämä luettelo varmistaa keskustelun, koska siinä luetellaan kolme eurooppalaista ravintolaa viiden parhaan joukossa, mutta tarjoaa samalla vähän kannustinta matkoille Saksaan. Tätä seuraa trendi, joka korostaa Saksan ravintoloiden kasvavaa laatua, kuten ruokapalvelu
Tunnetun "50 parhaan ravintolan" luettelon palkinnot ovat vastakkaisia Michelin -oppaan tuloksiin, jotka kuvaavat saksalaisen ateriapaikan yksityiskohtaisesti. Michelin Saksan opas 2025, joka julkaistaan 24. heinäkuuta, voi keksiä catering -kaupan tärkeimmät menestykset ja tarjoaa kattavan yleiskuvan parhaista osoitteista. Kochfreunde tarjoaa lisätietoja ja yksityiskohtia erinomaisista ravintoloista täällä.
Michelinin oppaan kohokohdat
Tänä vuonna Michelin-oppaassa on kaksi uutta 3 tähden ravintolaa: Haerlin Hampurissa ja Tohru Münchenin kirjoittamisessa. Tälle arvostetulle tasolle oli viimeisiä uusia lisäyksiä vuonna 2008. Kaikkiaan Saksa voi nyt tarkastella 341 tähden ravintolaa, jotka jaetaan seuraavasti:
| 3 tähteä | 12 | 2 |
| 2 tähteä | 47 | 5 |
| 1 tähti | 282 | 30 |
Gwendal Pullennec, oppaan Michelinin kansainvälinen johtaja, kiittää Saksan gastronomian laatua ja luovuutta ja korostaa suuntausta kasvipohjaiseen keittiöön. Alueellisuuden ja kausiluonteisuuden merkitys on myös yhä tärkeämpi aihe alalla. Vastuun ottavia ravintoloita on myös 80 vihreää tähteä, joista 14 palkattiin uudelleen.
Special Awards
Lisäksi palkittiin viisi Michelin -erikoispalkintoa, jotka arvostavat erityisiä saavutuksia eri kategorioissa. Voittajat ovat:
- Palvelun palkinto: Daniela OOS
- Young Chef Award: Luis Hendricks
- Mentor-pomo: Claus-Peter Lumpp
- Sommelier Award: Marie-Helen Krebs
- cocktail -palkinto: Michele Heinrich
Lisäksi 15 ravintolaa voi odottaa BIB Gourmand -palkinnon, joten Saksassa luetellaan yhteensä 156 BIB Gourmand -ravintolaa.
kaikille hyvien keittiöiden gourmeille ja ystäville Michelin Saksa on saatavana Saksassa Saksassa 2025 24. heinäkuuta 29,95 eurolla ja 30,80 eurolla Itävallassa. Kulinaarisen kompassin tuomiseksi omiin neljään seinään, tämä on ehdottoman välttämätön! Lisätietoja ja tietoja Michelinin opasta löytyy ravintola .
| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)