Notizie dal mondo gourmet: i migliori ristoranti tedeschi sotto i riflettori!

Notizie dal mondo gourmet: i migliori ristoranti tedeschi sotto i riflettori!

Deutschland - Una data entusiasmante è nel calendario culinario: il 21 giugno 2025 è stata rilasciata la nuova lista dei "50 migliori ristoranti". Questo elenco garantisce una conversazione perché elenca tre ristoranti europei tra i primi 5, ma allo stesso tempo offre pochi incentivi per i viaggi in Germania. Questo è seguito da una tendenza che enfatizza la crescente qualità dei ristoranti in Germania, come

I premi dell'elenco dei "50 migliori ristoranti" sono in contrasto con i risultati della Guida Michelin, che raffigura in dettaglio la scena della ristorazione tedesca. La Michelin Germany Guide 2025, che uscirà il 24 luglio, può trovare i successi più importanti del commercio di catering e offre una panoramica completa dei migliori indirizzi. kochfreunde offre ulteriori informazioni e dettagli sugli eccellenti ristoranti qui e.

punti salienti della guida Michelin

Quest'anno la Guida Michelin ha due nuovi ristoranti a 3 stelle: The Haerlin di Amburgo e Tohru nella scrittura di Monaco. Ci sono state ultime nuove aggiunte a questo prestigioso livello nel 2008. In totale, la Germania ora può guardare i ristoranti a 341 stelle che sono distribuiti come segue:

Valutazione numero nuove aggiunte 3 stelle 12 2 2 stelle 47 5 1 stella 282 30

Gwendal Pullenec, direttore internazionale della guida Michelin, elogia la qualità e la creatività della gastronomia tedesca e mette in evidenza la tendenza verso la cucina basata sulla pianta. L'importanza della regione e della stagionalità è anche un argomento sempre più importante nel settore. Ci sono anche 80 stelle verdi per i ristoranti che si assumono la responsabilità, 14 dei quali sono stati rivolti.

premi speciali

Inoltre, sono stati assegnati cinque premi speciali Michelin, che apprezzano risultati speciali in diverse categorie. I vincitori sono:

  • Premio di servizio: Daniela Oos
  • Young Chef Award: Luis Hendricks
  • Mentor Boss: Claus-Peter Lumpp
  • Sommelier Award: Marie-Helen Krebs
  • Premio per cocktail: Michele Heinrich

Inoltre, 15 ristoranti non vedono l'ora del Bib Gourmand Award, in modo che un totale di 156 ristoranti Gourmand siano elencati in Germania.

Per tutti i buongustai e gli amanti della buona cucina, la guida Michelin Germania è disponibile in Germania in Germania 2025 dal 24 luglio per 29,95 euro e 30,80 euro in Austria. Per portare la bussola culinaria nelle tue quattro pareti, questo è un must assoluto! Ulteriori intuizioni e informazioni sulla guida Michelin sono disponibili su ristorante DetailsOrtDeutschlandQuellen

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