Suche
Mein Konto
Naujienos iš gurmanų pasaulio: geriausi Vokietijos restoranai dėmesio centre!
2025 m. birželio 21 d. bus paskelbtas naujas „50 geriausių restoranų“ sąrašas, o „MICHELIN Guide Germany 2025“ pristatys du naujus 3 žvaigždučių restoranus. Atraskite augančią Vokietijos gastronomijos kokybę ir svarbiausias naujoves.
Naujienos iš gurmanų pasaulio: geriausi Vokietijos restoranai dėmesio centre!
Kulinariniame kalendoriuje – jaudinanti data: naujasis „50 geriausių restoranų“ sąrašas buvo paskelbtas 2025 m. birželio 21 d. Šis sąrašas yra pokalbių tema, nes jame yra trys Europos restoranai, esantys geriausiųjų penketuke, tačiau tuo pačiu mažai skatinantys keliauti į Vokietiją. Tai seka tendencija, kuri išryškina augančią restoranų kokybę Vokietijoje, pvz Maitinimo tarnyba pranešė.
Apdovanojimai iš žinomo „50 geriausių restoranų“ sąrašo kontrastuoja su MICHELIN vadovo, kuriame išsamiai aprašoma Vokietijos gastronomijos scena, rezultatais. MICHELIN Guide Germany 2025, kuris bus paskelbtas liepos 24 d., pristato svarbiausius gastronomijos laimėjimus ir pateikia išsamią geriausių adresų apžvalgą. Maisto gaminimo draugai Čia rasite daugiau informacijos ir informacijos apie apdovanojimus pelniusius restoranus.
Pagrindiniai MICHELIN vadovo akcentai
Šiais metais MICHELIN vadovas papildė du naujus 3 žvaigždučių restoranus: Haerlin Hamburge ir Tohru Schreiberei Miunchene. Paskutinį kartą šiame prestižiniame lygyje naujų dalyvių buvo 2008 m. Iš viso Vokietijoje dabar yra 341 žvaigždutėmis pažymėtas restoranas, kuris pasiskirsto taip:
| Įvertinimas | Skaičius | Nauji atvykėliai |
|---|---|---|
| 3 žvaigždutės | 12 | 2 |
| 2 žvaigždutės | 47 | 5 |
| 1 žvaigždutė | 282 | 30 |
Gwendal Poullennec, tarptautinis MICHELIN vadovo direktorius, giria Vokietijos gastronomijos kokybę ir kūrybiškumą bei pabrėžia augalinės virtuvės tendenciją. Regioniškumo ir sezoniškumo svarba taip pat tampa vis svarbesnė pramonės tema. Taip pat atsakomybę prisiimantiems restoranams skirta 80 Žaliųjų žvaigždžių, iš kurių 14 buvo apdovanotos naujai.
Specialūs apdovanojimai
Be to, buvo įteikti penki MICHELIN specialieji apdovanojimai, kuriais buvo pripažinti ypatingi pasiekimai įvairiose kategorijose. Nugalėtojai yra:
- Service Award: Daniela Oos
- Young Chef Award: Luis Hendricks
- Mentor Chef: Claus-Peter Lumpp
- Sommelier Award: Marie-Helen Krebs
- Cocktail Award: Michele Heinrich
Be to, 15 restoranų gali tikėtis gauti „Bib Gourmand“, o tai reiškia, kad iš viso Vokietijoje yra 156 „Bib Gourmand“ restoranai.
Visiems gurmanams ir geros virtuvės mėgėjams „MICHELIN Guide Germany 2025“ nuo liepos 24 d. Vokietijoje kainuoja 29,95 euro, o Austrijoje – 30,80 euro. Jei norite kulinarinį kompasą įtraukti į savo keturias sienas, tai būtina! Daugiau įžvalgų ir informacijos apie MICHELIN vadovą rasite adresu Restoranų reitingai takelį.