Wiadomości z Gourmet World: Niemieckie najlepsze restauracje w centrum uwagi!

Wiadomości z Gourmet World: Niemieckie najlepsze restauracje w centrum uwagi!

Deutschland - W kalendarzu kulinarnym jest ekscytująca data: 21 czerwca 2025 r. Została wydana lista „50 najlepszych restauracji”. Ta lista zapewnia rozmowę, ponieważ wymienia trzy europejskie restauracje w pierwszej piątce, ale jednocześnie nie ma zachęty do podróży do Niemiec. Następnie następuje trend, który podkreśla rosnącą jakość restauracji w Niemczech, jak żywność Nagrody znanej listy „50 najlepszych restauracji” kontrastują z wynikami przewodnika Michelin, który szczegółowo przedstawia niemiecką scenę gastronomiczną. Przewodnik Michelin Niemcy 2025, który zostanie wydany 24 lipca, może wymyślić najważniejsze sukcesy handlu cateringiem i oferuje kompleksowy przegląd najlepszych adresów. Kochfreunde zawiera dodatkowe informacje i szczegółowe informacje na temat doskonałych restauracji tutaj.

Najważniejsze informacje o przewodniku Michelin

W tym roku przewodnik Michelin ma dwie nowe 3-gwiazdkowe restauracje: Haerlin w Hamburgu i Tohru w piśmie w Monachium. Ostatnie nowe dodatki do tego prestiżowego poziomu w 2008 roku. W sumie Niemcy mogą teraz spojrzeć na 341 gwiazdorskich restauracji, które są dystrybuowane w następujący sposób:

Gwendal Pullennec, międzynarodowy dyrektor przewodnika Michelin, chwali jakość i kreatywność niemieckiej gastronomii i podkreśla tendencję do kuchni opartej na roślinach. Znaczenie regionu i sezonowości jest również coraz ważniejszym tematem w branży. Istnieje również 80 zielonych gwiazd dla restauracji, które biorą odpowiedzialność, z których 14 zostało ponownie zatrzymanych.

nagrody specjalne

• Nagroda serwisowa: Daniela Oos
• Nagroda młodego szefa kuchni: Luis Hendricks
• Mentor Boss: Claus-Peter Lumpp
• Sommelier Award: Marie-Helen Krebs
• Nagroda koktajlowa: Michele Heinrich

Dla wszystkich smakoszy i miłośników dobrej kuchni przewodnik Michelin Niemcy jest dostępny w Niemczech w Niemczech 2025 r. Od 24 lipca za 29,95 euro i 30,80 euro w Austrii. Aby wprowadzić kulinarny kompas do swoich czterech ścian, jest to absolutna konieczność! Dalsze spostrzeżenia i informacje na temat przewodnika Michelin można znaleźć na