Novice iz gurmanskega sveta: Najboljše nemške restavracije v središču pozornosti!
Novice iz gurmanskega sveta: Najboljše nemške restavracije v središču pozornosti!
Deutschland - Navdušujoč datum je v kulinaričnem koledarju: 21. junija 2025 je bil objavljen nov seznam "50 najboljših restavracij". Ta seznam zagotavlja pogovor, ker navaja tri evropske restavracije med najboljšimi 5, hkrati pa ponuja malo spodbude za izlete v Nemčijo. Sledi trend, ki poudarja naraščajočo kakovost restavracij v Nemčiji, kot prehrambena služba
Nagrade priznanega seznama "50 najboljših restavracij" so v nasprotju z rezultati Michelinovega vodnika, ki podrobno prikazuje nemško gostinsko prizorišče. Vodnik Michelin Nemčija 2025, ki bo izšel 24. julija, lahko pripravi najpomembnejše uspehe gostinske trgovine in ponuja obsežen pregled najboljših naslovov. Kochfreunde ponuja dodatne informacije in podrobnosti o odličnih restavracijah tukaj.
Poudarki vodnika Michelin
Letos ima Michelinov vodnik dve novi restavraciji s tremi zvezdicami: Haerlin v Hamburgu in Tohru v pisanju v Münchnu. Leta 2008 so bile na tej prestižni ravni zadnji dodatki. Skupaj lahko Nemčija zdaj pogleda 341 zvezdic, ki so razdeljene na naslednji način:
Gwendal Pullennec, mednarodni direktor vodnika Michelin, hvali kakovost in ustvarjalnost nemške gastronomije in poudarja trend kuhinje, ki temelji na rastlinah. Pomen regionalnosti in sezonskosti je tudi vse pomembnejša tema v panogi. Obstaja tudi 80 zelenih zvezd za restavracije, ki prevzamejo odgovornost, od katerih jih je bilo 14 ponovno prijavljenih.
Posebne nagrade
Poleg tega je bilo podeljenih pet posebnih nagrad Michelin, ki cenijo posebne dosežke v različnih kategorijah. Zmagovalci so:
- Nagrada storitve: Daniela OOS
- Nagrada mladega kuharja: Luis Hendricks
- Mentor Boss: Claus-Peter Lumpp
- Sommelier Award: Marie-Helen Krebs
- Nagrada za koktajle: Michele Heinrich
Poleg tega se lahko 15 restavracij veseli nagrade Bib Gourmand, tako da je v Nemčiji uvrščenih skupno 156 restavracij Bib Gourmand.
Za vse gurmane in ljubitelje dobre kuhinje je vodnik Michelin Nemčija na voljo v Nemčiji v Nemčiji 2025 od 24. julija za 29,95 evrov in 30,80 evrov v Avstriji. Da bi kulinarični kompas pripeljal v svoje štiri stene, je to absolutno! Nadaljnja vpogled in informacije o vodniku Michelin najdete na Details Ort Deutschland Quellen
Kommentare (0)