Nyheter från gourmetvärlden: Tysklands bästa restauranger i rampljuset!
Nyheter från gourmetvärlden: Tysklands bästa restauranger i rampljuset!
Deutschland - Ett spännande datum finns i den kulinariska kalendern: den 21 Juni 2025 släpptes den nya listan "50 bästa restauranger". Denna lista säkerställer konversation eftersom den listar tre europeiska restauranger bland de 5 bästa, men samtidigt erbjuder lite incitament för resor till Tyskland. Detta följs av en trend som betonar den växande kvaliteten på restaurangerna i Tyskland, som Food Service
Utmärkelserna för listan "50 bästa restauranger" står i kontrast till resultaten från Michelin -guiden, som visar den tyska cateringscenen i detalj. Michelin Germany Guide 2025, som kommer att släppas den 24 juli, kan komma med de viktigaste framgångarna för cateringhandeln och erbjuder en omfattande översikt över de bästa adresserna. Kochfreunde erbjuder ytterligare information och detaljer om de utmärkta restaurangerna här an.
Höjdpunkter i guiden Michelin
I år har Michelin-guiden två nya 3-stjärniga restauranger: Haerlin i Hamburg och Tohru i skrivandet i München. Det fanns sista nya tillägg till denna prestigefyllda nivå 2008. Totalt kan Tyskland nu titta på 341 stjärnrestauranger som är distribuerade enligt följande:
Gwendal Pullennec, den internationella direktören för guiden Michelin, berömmer kvaliteten och kreativiteten hos tysk gastronomi och belyser trenden mot växtbaserat kök. Betydelsen av regionalitet och säsongsbetonade är också ett allt viktigare ämne i branschen. Det finns också 80 gröna stjärnor för restauranger som tar ansvar, varav 14 var omförda.
Special Awards
Dessutom tilldelades fem Michelin Special Awards, som uppskattar speciella prestationer i olika kategorier. Vinnarna är:
- Service Award: Daniela Oos
- Young Chef Award: Luis Hendricks
- Mentorchef: Claus-Peter Lumpp
- Sommelier Award: Marie-Helen Krebs
- Cocktail Award: Michele Heinrich
Dessutom kan 15 restauranger se fram emot Bib Gourmand -utmärkelsen, så att totalt 156 Bib Gourmand -restauranger listas i Tyskland.
För alla gourmets och älskare av bra kök är guiden Michelin Tyskland tillgänglig i Tyskland i Tyskland 2025 från 24 juli för 29,95 euro och 30,80 euro i Österrike. För att få den kulinariska kompassen i dina egna fyra väggar är detta ett absolut måste! Ytterligare insikter och information om guiden Michelin finns på Restaurang Details
Kommentare (0)