Nieuw gastronomiejuweel in piRNA: Ranunkelhof opent op 2 augustus!
Nieuw gastronomiejuweel in piRNA: Ranunkelhof opent op 2 augustus!
Pirna, Deutschland - In PiRNA, de nieuwe Ranunkelhof, een diverse herberg en hotel in het district Copitz, opent op 2 augustus 2025. Luid Sächsische.de De opening wordt gevierd om 18.00 uur. Als onderdeel van de pirnaer Hofnacht. De herberg zou een plek moeten worden voor sociale bijeenkomsten, overnachtingen en feesten.
De familie Seidel is aanzienlijk betrokken bij de implementatie van het project. Annette Katrin Seidel heeft de financiële basis gelegd als belegger terwijl haar man UWE heeft ontworpen. Haar zoon Philip zorgt voor marketing en visualisatie. De conversie van de Ranunkelhof, die ongeveer drie miljoen euro kostte, begon begin 2024.
gastronomisch concept en brouwerij
In het midden van de Ranunkelhof is een afzonderlijke brouwerij, die wordt geleid door Master Brewer Stefan Mistrieter. Dit heeft al twee nieuwe soorten bier gecreëerd: "Helles" en "Red". Het kruid voor het bier is de eerste stap in een gistingsproces van drie tot vier weken. Naast de brouwerij worden ook gisting- en koeltanks geïnstalleerd en zijn Brouse -seminars gepland.
De herberg van de Ranunkelhof biedt 54 zitplaatsen en heeft een rustiek menu. Historische elementen zoals gietijzeren kolommen uit een oud landhuis zijn geïntegreerd in het ontwerp. De evenementenschuur is ontworpen voor maximaal 96 personen en kan worden gehuurd voor privé-feesten, terwijl de muren van de schuur bedekt zijn met donkere rode klinkers en het plafond handgetekende behang draagt.
kamers en aanbiedingen
Het aanbod wordt aangevuld met een buitenruimte die ruimte biedt voor evenementen, evenals een ijsvoorraadstrein voor de wintermaanden. Zeven hotelkamers met een totaal van maximaal 27 bedden worden opgezet op de eerste verdieping van het voorhuis, die beschikbaar moeten zijn vanaf oktober 2025. Volgens ranunkelhof.de , is de locatie ideaal voor verschillende gebeurtenissen zoals verjaardagsfeestjes, bedrijfsfeestvieringen, corpor -feesten of widdings.Bovendien vindt een open dag plaats op 12 juli van 11.00 tot 15.00 uur, waarin geïnteresseerde bezoekers de gelegenheid hebben om het bouwproject te bezoeken en een grill te nemen
Markt- en industriële trends
De opening van de Ranunkelhof komt op een moment dat gastronomie in Duitsland voor uitdagingen staat. Volgens g-gastro.de 2019 Consumenten eisen steeds meer regionale producten en gezondere opties.
Gastronomie is gestabiliseerd, maar ongeveer een derde van de nieuwe bedrijven overleven de eerste vijf jaar niet. De Ranunkelhof vertrouwt op een uniek concept om zowel de lokale bevolking als toeristen aan te trekken en te overtuigen.
Over het algemeen belooft de Ranunkelhof een opwindende toevoeging te worden aan de gastronomische landschapspirnas en onderstrepen tegelijkertijd de culturele diversiteit van de regio.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pirna, Deutschland |
| Quellen | |